น้ำแข็งสี่เหลี่ยมช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับเครื่องดื่มอย่างไร ร้านคาเฟ่ต้องดู
ในปัจจุบันธุรกิจร้านอาหารหรือเครื่องดื่ม มีการเติบโตอย่างไม่หยุด แต่ละร้านก็จะหากลยุทธ์วิธีดึงดูดให้ลูกค้าได้เข้ามาใช้บริการที่ร้าน บางร้านมีการประดับประดาตกแต่งร้านให้ดูสวยงาม แปลกตา เป็นจุดเด่นที่ทำให้ลูกค้าอยากเข้ามาใช้บริการ อย่างธุรกิจร้านกาแฟหรือคาเฟ่ที่อยู่ในประเทศไทยตอนนี้ เรียกได้ว่าเยอะมากมาย ไม่ว่าจะไปที่ใหนก็เจอ มีทั้งตั้งอยู่ในเมืองและนอกตัวเมือง ธุรกิจร้านค่าเฟ่ในประเทศไทย เรียกได้ว่ามีหลากหลายและครบวงจร มีทั้ง ชา กาแฟ ขนมทานเล่น รวมทั้งอาหาร อยู่ในร้านเดียวกัน อย่างร้านคาเฟ่ส่วนใหญ่ก็เริ่มจากเครื่องดื่มที่เป็นชา กาแฟ และน้ำผลไม้ แล้วก็เริ่มมีอาหารตามมา จนครบวงจร ส่วนใหญ่คนที่มาใช้บริการก็เริ่มสั่งเครื่องดื่มที่เป็นพื้นฐานของทางร้านอย่าง กาแฟ ถ้าเป็นกาแฟเย็นทางร้านเที่เลือกแก้วแบบใสมองเห็นสีของกาแฟและน้ำแข็ง ก็มีบางคนที่ไม่ดื่มกาแฟ แต่ก็จะสั่งเป็นชา น้ำผลไม้ หรือ น้ำหวานแทน ยกตัวอย่างอย่าง น้ำหวานใส่โชดา หรือ ที่เรียกว่า อิตาเลี่ยนโซดา ก็จะมาใส่มาในรูปแบบแก้วใส มองเห็นจากภายนอกได้ว่า ใส่น้ำหวานสีอะไร มองเห็นก้อนน้ำแข็งที่อยู่ในแก้ว โดยที่ทางร้านเลือกที่จะใช้น้ำแข็งจาก เครื่องทำน้ำแข็ง มากกว่าสั่งน้ำแข็งตามโรงงาน เพราะว่าคุณสมบัติของก้อนน้ำแข็งที่มาจากเครื่องทำน้ำแข็งที่ใช้ จะละลายช้ากว่าน้ำแข็งทั่วไป ทำให้เวลาที่อยู่ในแก้ว รสชาติของกาแฟ หรือเครื่องดื่มยังคงรสชาติเหมือนเดิม โดยที่ความเย็นของน้ำแข็งจะค่อยๆเย็น แต่อยู่ได้นาน ความสวยของก้อนน้ำแข็งที่อยู่ในแก้ว ก็ทำให้กาแฟหรือเครื่องดื่มนั้นน่ารับประทานยิ่งขึ้น น้ำแข็งถึงจะเป็นวัตถุดิบธรรมดา ถ้าเทียบกับผงชา หรือ...
