การเปิดให้บริการรับนักท่องเที่ยวจากในประเทศและนอกประเทศเข้าที่พัก ไม่ว่าจะเป็นโรงแรม  รีสอร์ต เป็นต้น อาหาร เครื่องดื่ม เป็นสิ่งที่สำคัญมากที่ไม่ควรละเลย ต้องพร้อมและมีจำนวนที่พอสำหรับลูกค้าหรือผู้เข้าพักอยู่เสมอ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลย คือ... read more

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าประเทศไทยของเรา มีหน้าร้อนที่ยาวนานกว่าหน้าฝนและหน้าหนาว สิ่งที่ช่วยบรรเทาดับกระหายร้อนได้ ขาดไม่ได้เลยก็น้ำแข็ง โดยปกติคนไทยจะชอบบริโภคหรือดื่มน้ำเมนูเย็น แต่เพื่อเพิ่มรสชาติ อรรถรสในการดื่มก็จะต้องมีน้ำแข็ง ไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็งหลอด น้ำแข็งก้อน น้ำแข็งบด สารพัดประเภทน้ำแข็ง แต่รู้หรือไม่ว่า... read more

ก่อนหน้านี้ระบบการจัดจำหน่ายน้ำแข็งของประเทศไทยนั้น มักจะมาในรูปแบบของถุงที่มีการบรรจุแบบสำเร็จรูป ซึ่งจะมีการอ้างอิงจากน้ำหนักของน้ำแข็งและมีการจัดจำหน่ายเป็นกิโลกรัม ส่วนตามโรงน้ำแข็งนั้นจะมีการตั้งราคาขายโดยดูจากปริมาณ ระยะทางในการขนส่ง บวกกับความยากง่ายผ่านการขนส่งร่วมด้วยเป็นหลัก ส่งผลทำให้ร้านค้าต่าง ๆ ที่ต้องการอยากจะมีน้ำแข็งไว้จัดจำหน่าย จำเป็นจะต้องยอมเสียเงินสั่งซื้อน้ำแข็งแบบต่อเนื่อง และไม่สามารถทำการควบคุมในส่วนของปริมาณน้ำแข็งหรือแม้กระทั่งในเรื่องของความสะอาดได้เลย... read more

จากข่าวพบคลัสเตอร์ผู้ป่วยโควิด-19 ในโรงงานน้ำแข็ง กรมอนามัยออกมาตอบว่าน้ำแข็งมีสิทธิ์ปนเปื้อนโควิด-19 หรือไม่ นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย แนะนำประชาชนอย่าเพิ่งตระหนกกับประเด็นดังกล่าว โดยเปิดเผยว่า กระบวนการผลิตน้ำแข็งก้อน น้ำแข็งบด ต้องใช้น้ำที่สะอาดมาผลิตตามพ.ร.บ.อาหาร พ.ศ.2522... read more

ในปัจจุบัน เครื่องทำน้ำแข็ง ถือได้ว่ามีบทบาทสำคัญกับหลาย ๆ ธุรกิจเป็นอย่างมาก สามารถช่วยลดต้นทุนในบางส่วนได้เป็นอย่างดี อีกทั้ง ยังคงสามารถผลิตน้ำแข็งรูปแบบต่าง ๆ ออกมาได้อย่างสวยงาม สะอาด... read more

ลักษณะของประเทศไทย ที่จัดได้ว่าเป็นประเทศที่มีอากาศร้อนอย่างยาวนาน และดูเหมือนจะยาวนานกว่าฤดูฝนและฤดูหนาวเป็นสำคัญ ส่งผลทำให้คนไทยส่วนใหญ่ชื่นชอบไปกับการดื่มน้ำและดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็งอยู่ด้วยเสมอ เพื่อที่จะดับกระหายและคลายร้อนให้ได้มากที่สุด มีน้ำแข็งอยู่ในเครื่องดื่มไหน ๆ รสชาติย่อมดูอร่อยกว่า เย็นชื่นใจมากกว่าในเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำแข็งแน่นอน ส่วนน้ำแข็งที่ถูกนำมาจัดจำหน่ายพร้อมกับเครื่องดื่มประเภทต่าง ๆ... read more

ด้วยที่ประเทศไทยเป็นเมืองร้อน น้ำแข็งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ยิ่งการบริโภคน้ำแข็งของคนไทย ถือว่าแทบจะทุกคนเวลาสั่งเครื่องดื่มจะต้องมีน้ำแข็งเป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็นชา กาแฟ น้ำหวานหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอลล์ ตามร้านที่มีเครื่องดื่มเหล่านี้ อาจจะเลือกสั่งน้ำแข็งจากแหล่งที่เราไม่ทราบที่มา ว่าน้ำแข็งเหล่านั้นมีกระบวนการผลิตอย่างไรบ้าง เราอาจจะไม่ค่อยสนใจน้ำแข็งที่ใส่ลงไปในแก้ว... read more

น้ำแข็งกับคนไทย เรียกว่าเป็นสิ่งที่ขาดกันไม่ได้เลยทีเดียว เพราะบ้านเราอากาศร้อนแทบจะทั้งปี สิ่งที่ช่วยดับร้อนได้ดี และง่ายที่สุดก็คือการทานอะไรเย็นๆ น้ำแข็งจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ โดยเฉพาะร้านขายของ ที่จำเป็นต้องมีเครื่องดื่มเอาไว้บริการลูกค้าเสมอ หรือจะเป็นร้านอาหารเองก็จำเป็นเช่นเดียวกัน บางร้านที่ต้องการอยากจะได้น้ำแข็งที่มีคุณภาพ ก็จะเลือกใช้ เครื่องทำน้ำแข็ง... read more

ในธุรกิจอาหาร เครื่องดื่ม บาร์ โรงแรม และอีกหลากหลายธุรกิจที่เกี่ยวกับการให้บริการลูกค้า น้ำดื่มและน้ำแข็งนั้นมีความจำเป็นต้องใช้มาก ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้ว ผู้ทำธุรกิจเหล่านี้มักจะสั่งซื้อน้ำแข็งที่โรงงาน เพื่อความสะดวกสบายในการทำธุรกิจและการเสิร์ฟลูกค้า ช่วยประหยัดเวลาในกระบวนการทำเครื่องดื่ม แต่บางธุรกิจก็เลือกใช้เครื่องทำน้ำแข็ง... read more

สำหรับท่านใดที่กำลังมองอยากจะทดลองเลือกใช้ เครื่องทำน้ำแข็ง จำเป็นจะต้องรู้เรื่องเกี่ยวกับน้ำให้ได้มากที่สุดเช่นกัน เพราะน้ำคือส่วนสำคัญที่จะนำไปผลิตเป็นน้ำแข็งได้นั่นเอง  หรือสำหรับท่านใดที่อยากจะได้ข้อมูลความรู้เพิ่มเติม เชื่อได้เลยว่า บทความนี้จะกลายเป็นข้อมูลดี ๆ สำหรับทุกท่านได้อย่างแน่นอน เพราะเราจะมาพูดถึงเรื่องของ “น้ำ”... read more