สำหรับร้านอาหารและเครื่องดื่มที่ตั้งอยู่ในเมือง คงจะไม่ค่อยมีปัญหาเกี่ยวกับการหาน้ำแข็งมาใช้ในร้านของตัวเอง แต่ถ้าร้านอาหารและเครื่องดื่มอยู่นอกพื้นที่ห่างไกล อาจจะต้องคำนึงเรื่องนี้ด้วย บางร้านก็ต้องรอรถน้ำแข็งมาส่ง บางครั้งพบเจอปัญหา มาส่งไม่เป็นเวลา ต้องรอเป็นเวลานาน หรือ เกิดเหตุไม่คาดคิดมากกว่านั้น เกิดอุบัติเหตุระหว่างส่ง... read more

หลายธุรกิจที่มองเห็นความสำคัญของ “เครื่องทำน้ำแข็ง” ว่าสามารถเข้ามาช่วยอำนวความสะดวก รวมไปถึงสามารถสร้างความคุ้มทุนและกำไรกลับคืนมาได้อย่างน่าทึ่ง แต่ยังคงมีหลายร้านค้าและหลายธุรกิจที่ยังคงลังเลใจ ไม่แน่ใจว่าควรลงทุนซื้อเครื่องผลิตน้ำแข็งมาใช้งานดีหรือไม่ ซื้อมาแล้วจะคุ้มค่าจริงหรือไม่ ในวันนี้ทางเราจึงขอนำพาทุกท่านไปค้นพบกับ 4 เหตุผลที่ธุรกิจต่าง ๆ... read more

สำหรับกลุ่มร้านค้า ธุรกิจที่กำลังสนใจอยากจะสั่งซื้อ เครื่องทำน้ำแข็ง หรือกลุ่มร้านค้า ธุรกิจที่ต้องการอยากจะติดตั้งเครื่องผลิตน้ำแข็งโดยตรง สิ่งสำคัญที่ทุกท่านจะต้องรู้และเข้าใจนั้น นั่นก็คือ เรื่องของ “น้ำ” ที่นำมาใช้ผลิตเป็นน้ำแข็งนั่นเอง ก่อนที่จะมีการติดตั้งตัว เครื่องทำน้ำแข็ง... read more

น้ำแข็งแบบเกล็ดเป็นน้ำแข็งที่มีพื้นที่ผิวค่อนข้างใหญ่ จึงสามารถปกคลุมผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างเหมาะสม   ประกอบกับมีลักษณะที่บาง จึงไม่ทำลายผิวของวัตถุที่บอบบางที่วางใต้น้ำแข็ง อุณหภูมิของน้ำแข็งแบบเกล็ดอยู่ที่เกือบ -4° ถึง -5°ซ  ด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ น้ำแข็งเกล็ดจึงถูกนำใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอยู่เสมอ... read more

ปัจจุบันนี้ธุรกิจประเภทร้านกาแฟหรือคาเฟ่ มีจำนวนเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากสามารถตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนที่เร่งรีบและตอบโจทย์ผู้ที่ชื่นชอบบรรยากาศภายในร้านกาแฟได้ รวมถึงผู้ที่อยู่ในวัยเรียนและวัยทำงาน หากคุณต้องการมีร้านกาแฟเป็นของตนเอง นอกจากการเตรียมพื้นที่ เครื่องมือชงกาแฟ การเตรียมเมล็ดกาแฟให้มีคุณภาพและอื่น ๆ ที่จำเป็นต้องมีแล้ว  “น้ำแข็ง”... read more

เครื่องจำหน่ายน้ำแข็งอัตโนมัติเป็นธุรกิจตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติที่จัดการง่ายที่สุด โดยต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อยและไม่ต้องมีสต็อกสินค้าในคลัง  เรียกได้ว่าเป็นการลงทุนในอุดมคติสำหรับเจ้าของธุรกิจที่กำลังมองหาแนวทางการทำธุรกิจ  ที่มีการลงทุนล่วงหน้าในระดับปานกลาง ซึ่งอาจจะมากหรือน้อยกว่าขึ้นอยู่กับคุณสมบัติที่จะเพิ่มเติมให้ เช่น การใช้บัตรหักเงินจากบัญชี  หรือการตรวจสอบจากระยะไกล    ตั้งแต่เมืองใหญ่ไปจนถึงชุมชนในชนบท เครื่องจำหน่ายน้ำแข็งอัตโนมัติสามารถไปตั้งได้ทุกหนทุกแห่ง  หมดยุคของอุปกรณ์เทอะทะ... read more

สำหรับท่านใดที่กังวลใจและไม่รู้จะทำการเลือกซื้อ เครื่องทำน้ำแข็ง อย่างไรดี แบบไหน ยี่ห้อไหน ถึงจะดีที่สุดและคุ้มค่าที่สุด จริง ๆ แล้วในส่วนนี้คุณสามารถพิจารณาได้จากหลักเกณฑ์หรือปัจจัยต่าง ๆ ที่ควรคำนึงถึง... read more

เชื่อว่าเรื่องนี้หลายคนอาจจะยังคงไม่ทราบว่าจริง ๆ แล้วเป็นเช่นไร ในเรื่องของ “การจัดจำหน่าย น้ำแข็ง ที่ไม่สะอาด มีโทษปรับหรือไม่?” นับได้ว่าเป็นเรื่องที่น่าสนใจไม่ใช่น้อย และสำหรับคำตอบจริง ๆ... read more

หากมีเวลาว่างๆ ลองดูก้อนน้ำแข็งที่ค่อยๆ ละลาย กระบวนการหดตัวและขยายตัวของน้ำเมื่อแข็งตัวและละลายเป็นกระบวนการที่น่าสนใจ บางทีเราอาจสังเกตเห็นว่าน้ำแข็งในเครื่องดื่มละลายเร็วขึ้นหากน้ำแข็งนั้นมีรูปร่างแบบหนึ่ง แต่ถ้ามีรูปร่างอีกแบบก็จะละลายช้าลง  อัตราการละลายของก้อนน้ำแข็งหรือที่เรียกว่า อัตราการหลอมเหลว ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ทั้งอุณหภูมิสภาพแวดล้อมที่สูงขึ้นจะทำให้กระบวนการหลอมละลายเร็วขึ้น สีของก้อนน้ำแข็งและการใช้เกลือมีผลที่เห็นได้ชัดเจน... read more

ชาวบ้านหรือชาวประมงมักจะมีการจับปลาในน้ำหรือในทะเล หากไม่มีน้ำหรือน้ำแข็งก็จะทำให้ปลาที่จับมาตายได้ในระยะสั้น ๆ และมีลักษณะไม่สดใหม่ ซึ่งช่วงนี้อากาศเมืองไทยร้อน ทำให้เนื้อปลาอาจจะเสื่อมคุณภาพลงได้ เพราะฉะนั้น น้ำแข็งจึงกลายเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากสำหรับในการจับปลาจากท้องทะเล หรือชาวประมงก็ต้องติดเครื่องทำน้ำแข็ง  หรือต้องมีห้องเย็นอยู่บนเรือ เพื่อที่จะสามารถเก็บรักษาคุณภาพได้ทันเวลา... read more