ระบบอุตสาหกรรมในปัจจุบันนี้เป็นระบบที่เริ่มมีความก้าวหน้ามากยิ่งขึ้น เนื่องจากมีเทคโนโลยีทันสมัยเข้ามาช่วยในกระบวนการผลิต เช่น วงการอุตสาหกรรมอาหาร ที่มาอาหารรูปแบบใหม่ ๆ มากยิ่งขึ้น การเก็บถนอมอาหารนั้นจำเป็นอย่างมาก “น้ำแข็ง” ที่สด สะอาด... read more

น้ำแข็ง เป็นสิ่งที่อยู่คู่กับคนไทย เรียกว่าขาดกันไม่ได้เลยทีเดียว เพราะว่าเมืองไทยเป็นเมืองร้อน การดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ที่มีน้ำแข็งใส่ด้วย ช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นในทันที ด้วยเหตุนี้เอง ตามร้านค้าขายของชำ ร้านสะดวกซื้อ ร้านอาหาร... read more

โดยปกติแล้ว ร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม คาเฟ่ แต่ละที่จะมีมาตรฐานไม่เหมือนกัน การเลือกวัตถุดิบที่ใช้ในการทำสำหรับเสิร์ฟนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก โดยเฉพาะ “น้ำแข็ง” เพราะจะต้องใช้เป็นส่วนใหญ่ในหลากหลายเมนู ซึ่งช่องทางที่จะได้รับน้ำแข็งสำหรับใช้ในร้านค้าทั่วไป มักจะมาจากร้านน้ำแข็งหรือการซื้อเครื่องทำน้ำแข็ง... read more

“น้ำแข็ง” เป็นที่นิยมในเมืองร้อนอย่างประเทศไทยมาก เพราะเป็นตัวช่วยเพิ่มความเย็นให้กับเครื่องดื่มและอาหารได้เป็นอย่างดี เมื่อต้องการน้ำแข็ง มีช่องทางไม่มากนักในการสั่งหรือผลิต นอกจากผู้ทำธุรกิจแล้ว ก็ยังมีผู้ที่ต้องการทำน้ำแข็งสำหรับรับประทานเองที่บ้านด้วยเช่นกัน เครื่องทำน้ำแข็ง ตอบโจทย์อย่างมาก หากต้องการซื้อเครื่องไปทำน้ำแข็งที่บ้าน เรามีเทคนิคการเลือกเครื่องที่ดีมาฝากกัน... read more

ร้านอาหาร ร้านขายของชำ ร้านค้าทั่วไป สินค้าที่จะต้องมีเอาไว้บริการลูกค้า และจำเป็นอีกชนิดหนึ่งก็คือ น้ำแข็ง นั่นเอง ที่ดูเหมือนจะไม่ได้มีราคาสูงอะไร แต่ก็จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนไทย ร้านค้าจึงจำเป็นต้องมีน้ำแข็งเอาไว้ให้ลูกค้าอยู่เสมอ บางร้านอาจจะสั่งจากพ่อค้าคนกลางมาลงขายที่ร้าน... read more

ด้วยคุณสมบัติหลักของ “น้ำแข็ง” ที่มีส่วนช่วยทำให้เย็นและสดชื่น พร้อมทั้งยังคงสามารถเพิ่มในเรื่องของรสชาติที่ดีได้ด้วยแล้ว ความเย็นจากน้ำแข็งยังคงสร้างประโยชน์ได้อย่างมากมายหลากหลายรูปแบบ ส่งผลทำให้คุณสามารถใช้ชีวิตได้ดีและง่ายดายยิ่งขึ้น นอกจากนี้น้ำแข็งยังคงสร้างคุณประโยชน์ให้กับร้านอาหาร คาเฟ่ต่าง ๆ ได้อีกด้วย โดยคุณประโยชน์ทั้งหมด... read more

ธุรกิจจำพวกคลับ บาร์ เป็นธุรกิจที่พบเห็นได้ทั่วไป รวมถึงได้รับความนิยมมากพอกับร้านอาหารหรือภัตตาคารทั่วไปเลยทีเดียว เนื่องจากทีเด็ดของร้านเหล่านี้ ไม่ได้มีแค่การปรุงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังมีอาหาร กับแกล้ม เป็นต้น ด้วย แน่นอนว่าแต่ละวันต้องใช้น้ำแข็งจำนวนมาก... read more

เรื่องราวของเกลือกับน้ำแข็งเป็นที่รู้จักของคนส่วนใหญ่ เกลือหรือโซเดียมคลอไรด์มีสมบัติเป็นของแข็ง เป็นผลึกสามารถละลายน้ำได้  อะตอมของเกลือจับกันด้วยพันธะไอออนิก  ซึ่งการสร้างพันธะหรือการจับเป็นผลึกจะมีการคายพลังงานออกมาสู่ระบบ และในการสลายพันธะหรือการละลายผลึกจะต้องดูดพลังงานจากระบบเข้าไป   ดังนั้นเวลานำเกลือมาละลายน้ำ ให้ใช้น้ำร้อน เกลือจะละลายได้เร็ว  เพราะเกลือต้องการความร้อนสำหรับช่วยในการละลายตัวให้หมดโดยเร็วนั่นเอง เคยสังเกตไหมว่าทำไมเมื่อใส่เกลือลงในน้ำแข็งหรือใส่เกลือลงในน้ำอัดลมแล้วทำให้น้ำแข็งละลายช้าลง ... read more

โดยปกติแล้ว ร้านเครื่องดื่มทุกร้าน จำเป็นจะต้องมีวัตถุดิบหลัก ๆ อย่าง น้ำแข็ง ไว้คอยจัดจำหน่ายและจัดเสิร์ฟคู่กับเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ ให้กับลูกค้าเป็นหลัก หากร้านเครื่องดื่มยังคงไม่มี เครื่องทำน้ำแข็ง... read more

เมื่อคุณเห็นก้อนใส ๆ ก็ไม่ใช่ว่าจะมีความปลอดภัยกันเลย เนื่องจากน้ำแข็งอาจจะเป็นของโปรดของใครหลากหลายคนเช่นกัน ซึ่งจะมีการปนเปื้อนไปด้วยสิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นสารเคมีนั่นเอง ทำให้ผู้ที่รับประทานต้องมีอาการล้มป่วยไป เพราะฉะนั้น หากมีการหลีกเลี่ยงไม่ได้จริง ๆ... read more