1. เครื่องผลิตน้ำแข็งสี่เหลี่ยมหนา (Full Cube) เหมาะกับร้านอาหาร หรือ ร้านผับ บาร์ ที่ต้องการน้ำแข็งใส่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอร์ เพราะไม่ต้องการให้เครื่องดื่มละลายเร็วเกินไป รวมถึงอีกปัจจัยคือการ เสิร์ฟ... read more

ปัจจุบันมีธุรกิจไม่น้อยเลยที่เป็นประเภทอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากเป็นธุรกิจที่สามารถทำรายได้ให้กับเจ้าของธุรกิจได้ตลอดช่วงเวลาที่ขาย นอกจากวัตถุดิบสำหรับการประกอบอาหารและเครื่องดื่ม ที่เจ้าของธุรกิจควรให้ความสำคัญแล้ว “น้ำแข็ง” ก็เป็นอีกวัตถุดิบที่ควรใส่ใจเลือกให้ดีก่อนที่จะนำไปใช้ใส่อาหารและเครื่องดื่มเช่นเดียวกัน เพราะทุก ๆ ร้านคงไม่สามารถขาดการใช้น้ำแข็งสำหรับบริโภคไปได้ การเลือกน้ำแข็งที่ถูกหลักอนามัยและมีน้ำแข็งเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟจึงเป็นสิ่งสำคัญในการบริการลูกค้า เมื่อต้องใช้น้ำแข็ง ร้านค้าจึงต้องเลือกทำเลที่ตั้งให้เหมาะสม... read more

หลายธุรกิจที่มองเห็นความสำคัญของ “เครื่องทำน้ำแข็ง” ว่าสามารถเข้ามาช่วยอำนวความสะดวก รวมไปถึงสามารถสร้างความคุ้มทุนและกำไรกลับคืนมาได้อย่างน่าทึ่ง แต่ยังคงมีหลายร้านค้าและหลายธุรกิจที่ยังคงลังเลใจ ไม่แน่ใจว่าควรลงทุนซื้อเครื่องผลิตน้ำแข็งมาใช้งานดีหรือไม่ ซื้อมาแล้วจะคุ้มค่าจริงหรือไม่ ในวันนี้ทางเราจึงขอนำพาทุกท่านไปค้นพบกับ 4 เหตุผลที่ธุรกิจต่าง ๆ... read more

เครื่องทำน้ำแข็ง ถือได้ว่ามีความสำคัญต่อการบริโภคน้ำแข็งได้อย่างปลอดภัย ซึ่งใครที่ชอบรับประทานน้ำแข็งเป็นประจำ ก็ต้องมีเครื่องช่วยผลิตน้ำแข็งใช้ภายในบ้านจะดีที่สุด ไม่ว่าอยากรับประทานช่วงไหนก็ผลิตน้ำแข็งรับประทานเองได้เลย โดยเฉพาะยี่ห้อ Alpine ที่มีให้เลือกซื้อหลากลายรุ่นด้วยกัน อยู่ที่ว่าจะซื้อเครื่องตัวเล็กรุ่นไหนมาใช้งานภายในบ้าน ถ้าอย่างนั้นมาดูกันเลยว่า ทำไมต้องเลือกซื้อเครื่องผลิตน้ำแข็งมาใช้ภายในบ้าน... read more

ระบบอุตสาหกรรมในปัจจุบันนี้เป็นระบบที่เริ่มมีความก้าวหน้ามากยิ่งขึ้น เนื่องจากมีเทคโนโลยีทันสมัยเข้ามาช่วยในกระบวนการผลิต เช่น วงการอุตสาหกรรมอาหาร ที่มาอาหารรูปแบบใหม่ ๆ มากยิ่งขึ้น การเก็บถนอมอาหารนั้นจำเป็นอย่างมาก “น้ำแข็ง” ที่สด สะอาด... read more

ก่อนหน้านี้ระบบการจัดจำหน่ายน้ำแข็งของประเทศไทยนั้น มักจะมาในรูปแบบของถุงที่มีการบรรจุแบบสำเร็จรูป ซึ่งจะมีการอ้างอิงจากน้ำหนักของน้ำแข็งและมีการจัดจำหน่ายเป็นกิโลกรัม ส่วนตามโรงน้ำแข็งนั้นจะมีการตั้งราคาขายโดยดูจากปริมาณ ระยะทางในการขนส่ง บวกกับความยากง่ายผ่านการขนส่งร่วมด้วยเป็นหลัก ส่งผลทำให้ร้านค้าต่าง ๆ ที่ต้องการอยากจะมีน้ำแข็งไว้จัดจำหน่าย จำเป็นจะต้องยอมเสียเงินสั่งซื้อน้ำแข็งแบบต่อเนื่อง และไม่สามารถทำการควบคุมในส่วนของปริมาณน้ำแข็งหรือแม้กระทั่งในเรื่องของความสะอาดได้เลย... read more

หากพูดถึงเรื่องคุณภาพของเครื่องทำน้ำแข็งในปัจจุบันนี้ ก็จัดได้ว่าเป็นวิวัฒนาการอย่างหนึ่งที่น่าสนใจไม่น้อยกันเลย ซึ่งสามารถแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นจากโรงงานได้ ซึ่งร้านเครื่องดื่มแต่ละร้านมักจะใช้ความสะดวกสบายด้วยกันสั่งน้ำแข็งจากโรงงานมาบริการให้กับลูกค้าภายในร้าน แต่นั่นก็อาจจะส่งผลเสียตามมา หากโรงงานไม่มีพนักงานส่งก็ย่อมทำให้คุณเสียโอกาสได้เช่นกัน แถมยังได้น้ำแข็งไม่สะอาดอีกด้วย ทำให้ผู้ที่ซื้อไปรับประทานอาจจะมีผลต่อสุขภาพได้เช่นกัน น้ำแข็งที่ผ่านเครื่องทำน้ำแข็งจะอาดปลอดภัยไม่ผ่านมือใคร หากคุณเองมีเครื่องทำน้ำแข็งใช้งานกันแล้ว คุณเองก็จะสามารถมีความมั่นใจได้ว่าปลอดภัย... read more

จากรายงานเกี่ยวกับการปนเปื้อนในน้ำแข็งเพื่อการบริโภคพบว่าเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นทั่วโลก และมีความถี่มากกว่าที่เราคิดไว้  ในปี 2013 สหรัฐอเมริกาพบการระบาดของโนโรไวรัสที่มีต้นเหตุจากน้ำแข็งที่ไม่สะอาดในสนามกอล์ฟที่เมืองฟีนิกซ์ ซึ่งทำให้มีคนป่วย 80 คน  ขณะเดียวกัน ในประเทศจีน เมื่อปี... read more

บางคนอาจจะไม่เชื่อว่า “เครื่องทำน้ำแข็ง” นอกจากจะช่วยลดต้นทุนให้กับร้านขายกาแฟแล้ว สามารถลดปัญหาต่าง ๆ ผ่านการสั่งซื้อน้ำแข็งจากโรงน้ำแข็งและร้านค้าทั่วไปได้แล้ว เครื่องผลิตน้ำแข็ง ยังคงมีส่วนช่วยทำให้รสชาติของชาและกาแฟดีขึ้นได้อีกด้วย เพราะน้ำแข็งที่จัดได้ว่ามีความเหมาะสมกับกาแฟและชาอย่างมากที่สุด นั่นก็คือ น้ำแข็งที่ถูกผลิตออกมาได้เป็นอย่างดี... read more

หลายคนคงอาจจะคิดว่า “น้ำแข็ง” นั้นสามารถรับประทานได้เหมือนกันหมด แต่ถ้าสังเกตจริงๆ แล้ว “น้ำแข็ง” นั้นการแบ่งเกรดต่างๆ ที่มีทั้งใช้รับประทานได้ตามปกติ และนำมาถนอมรักษาอาหาร ดังนั้น ควรจะต้องตรวจสอบให้ชัดเจนอีกครั้งก่อนที่จะนำมารับประทาน ... read more