ในการทำธุรกิจบริการที่ต้องใช้น้ำแข็ง นอกจากจะพิจารณาถึงประเภทของน้ำแข็งที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจแล้ว สิ่งที่ต้องโฟกัสอีกประเด็นก็คือ ปริมาณน้ำแข็งที่งานบริการต้องใช้สำหรับลูกค้า ซึ่งจะนำไปสู่การเลือกชนิดเครื่องทำน้ำแข็งแบบใต้เคาน์เตอร์หรือแบบแยกส่วน ทั้งนี้การซื้อเครื่องทำน้ำแข็งคือการลงทุนที่สำคัญสำหรับธุรกิจบริการ ดังนั้นจึงต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายๆ อย่าง ทั้งชนิดของเครื่องและปริมาณน้ำแข็งที่เครื่องผลิตได้ ปริมาณการใช้น้ำแข็งของธุรกิจบริการ เชื่อหรือไม่ว่า ปริมาณน้ำแข็งที่ต้องการของลูกค้านั้นจะแตกต่างกันไปตามประเภทของธุรกิจที่ดำเนินการ และนี่คือค่าประมาณการใช้น้ำแข็งต่อวัน... read more

ยังคงมีธุรกิจ สถานประกอบการ ร้านค้า ร้านกาแฟ เครื่องดื่มต่าง ๆ ที่ยังคงไม่รู้ว่า “เครื่องทำน้ำแข็ง” เป็นอุปกรณ์ที่สามารถช่วยลดต้นทุนผ่านการสั่งซื้อน้ำแข็งมาใช้ในร้านได้เป็นอย่างดี ส่งผลทำให้หลายธุรกิจ หลายร้านค้ายังคงเลือกซื้อและสั่งซื้อน้ำแข็งจากโรงงานน้ำแข็งเช่นเดิม... read more

ไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่มต่าง ๆ ทุกประเภท มักจะมีการเลือกใช้ น้ำแข็ง ในแต่ละวันไม่มากก็น้อย ซึ่งในส่วนนี้ทางร้านค้า ร้านอาหาร และร้านเครื่องดื่ม... read more

ธุรกิจประเภทร้านบาร์ เป็นร้านอาหารและเครื่องดื่ม โดยจะเน้นเครื่องแอลกอฮอล์เป็นหลัก แน่นอนว่าเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเปิดร้านในช่วงกลางคืน เป็นร้านที่จะต้องจัดสรรทั้งวัตถุดิบอาหารและเครื่องดื่ม จึงทำให้คุณต้องการความสะดวกสบายการจัดการมากยิ่งขึ้น “น้ำแข็ง” เป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะนอกจากจะใช้ทำให้อาหาร เครื่องดื่ม เย็นสดชื่นแล้ว... read more

ร้านอาหาร ร้านขายของชำ ร้านค้าทั่วไป สินค้าที่จะต้องมีเอาไว้บริการลูกค้า และจำเป็นอีกชนิดหนึ่งก็คือ น้ำแข็ง นั่นเอง ที่ดูเหมือนจะไม่ได้มีราคาสูงอะไร แต่ก็จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนไทย ร้านค้าจึงจำเป็นต้องมีน้ำแข็งเอาไว้ให้ลูกค้าอยู่เสมอ บางร้านอาจจะสั่งจากพ่อค้าคนกลางมาลงขายที่ร้าน... read more

หลายคนมองว่า “น้ำแข็ง” มีประโยชน์เฉพาะเอาไว้บริโภคเคียงคู่กับเครื่องดื่มต่าง ๆ เพียงเท่านั้น เพื่อทำให้รู้สึกสดชื่น เย็นสบาย และผ่อนคลายได้มากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะรับประทานเมนูน้ำดื่มเมนูไหนก็จำเป็นจะต้องมีน้ำแข็งเป็นส่วนประกอบทั้งสิ้น แต่นอกเหนือจากทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่อร่อย เย็น... read more

รู้หรือไม่ว่า อัตรายที่มักจะมากับ “น้ำแข็งบด” จัดได้ว่าเป็นอันตรายที่น่ากลัวอย่างมากที่สุด และไม่ใช่แค่น้ำแข็งบดเท่านั้น เพราะในน้ำแข็งชนิดอื่น ประเภทอื่น ที่ได้มีการขนส่งไปตามร้านค้า อาจจะมีสิ่งเจือปน มีเชื้อโรคและแบคทีเรียด้วยเช่นเดียวกัน เมื่อรับประทานเข้าไปปริมาณมาก... read more

ด้วยคุณสมบัติหลักของ “น้ำแข็ง” ที่มีส่วนช่วยทำให้เย็นและสดชื่น พร้อมทั้งยังคงสามารถเพิ่มในเรื่องของรสชาติที่ดีได้ด้วยแล้ว ความเย็นจากน้ำแข็งยังคงสร้างประโยชน์ได้อย่างมากมายหลากหลายรูปแบบ ส่งผลทำให้คุณสามารถใช้ชีวิตได้ดีและง่ายดายยิ่งขึ้น นอกจากนี้น้ำแข็งยังคงสร้างคุณประโยชน์ให้กับร้านอาหาร คาเฟ่ต่าง ๆ ได้อีกด้วย โดยคุณประโยชน์ทั้งหมด... read more

ในยุคที่มีการเปลี่ยนแปลงไปนั้น มักจะมีการพัฒนาตู้น้ำแข็งเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะตู้น้ำแข็งหยอดญเหรียญ ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ในการทำงานที่ได้มีการพัฒนามากยิ่งขึ้นจะสามารถใช้บริการได้ 24 ชั่วโมง ด้วยกระบวนการผลิตน้ำแข็งขึ้นมาเอง ตั้งแต่ในการเช็ค และมีการตรวจสอบระดับของน้ำ โดยน้ำจะมีการเข้ามาทำการผลิตในตัวเครื่องให้เป็นน้ำแข็ง... read more

เครื่องทำน้ำแข็งมีบทบาทสำคัญในร้านอาหาร  โรงแรม และธุรกิจบริการอื่นๆ  ดังนั้นสิ่งที่เจ้าของร้านอาหารหรือธุรกิจต่างๆ จะละเลยไม่ได้เลยก็คือ การทำความสะอาดเครื่องทำน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้มั่นใจว่าอุปกรณ์นี้จะปลอดภัยสำหรับลูกค้า  แม้ว่าข้อกำหนดในการบำรุงรักษาของเครื่องทำน้ำแข็งจะแตกต่างกันไปในแต่ละผู้ขาย แต่เครื่องทำน้ำแข็งส่วนใหญ่จะมีวิธีปฏิบัติโดยรวมที่คล้ายคลึงกัน โปรดศึกษาคู่มือสำหรับขั้นตอนที่เหมาะสม ทำไมการทำความสะอาดเครื่องทำน้ำแข็งจึงสำคัญ           สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา... read more