ธุรกิจเครื่องดื่มนั้นเป็นที่นิยมอย่างมาก เพราะตอบโจทย์สำหรับประเทศที่มีอากาศร้อน  วิธีการคลายร้อนง่าย ๆ ก็คือ การรับประทานของที่มี “น้ำแข็ง” เป็นส่วนประกอบนั่นเอง ในสมัยก่อน ร้านค้าต่าง ๆ... read more

ในยุคสมัยโบราณที่ยังไม่มีเครื่องทำน้ำแข็ง หรือ ยังไม่มีตู้เย็น มนุษย์ในยุคก่อนรู้จักการนำน้ำแข็งมาใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างไรบ้างหรือในยุคปัจจุบันก็ยังสามารถนำมาใช้ได้อยู่เหมือนกัน ยกตัวอย่างเช่นที่ยังเอามาใช้ในยุคปัจุบัน ก็คือการรักษาความสดของวัตถุดิบอาหารทั้งเนื้อสัตว์และผักโดยใช้น้ำแข็ง หรืออย่างในประวัติศาสตร์ของประเทศจีน ได้มีการค้นพบห้องเก็บความเย็นหรือห้องน้ำแข็งไว้เก็บน้ำแข็ง เพื่อเอาไว้คลายร้อนในช่วงหน้าร้อน โดยจะนำก้อนน้ำแข็งมาไว้ด้านหลังฉากกั้นแล้วให้คนใช้คอยโบกพัด ลมก็จะเย็น... read more

เมื่อคุณเองได้รับประทานอาหารตามภัตตาคารที่ดูหรู ๆ หรือไม่ตามแผงลอย หลังจากที่ได้มีการสั่งอาหารที่คุณต้องการแต่คงปฏิเสธไม่ได้สุดท้ายในการสั่งอาหารหรือเป็นเครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นน้ำแข็งเปล่า เพื่อที่จะเพิ่มความเย็นให้กับเครื่องดื่ม เห็นก้อนใส่ ๆ ที่มากับน้ำที่เป็นก้อนนิยมนั่นก็คือ น้ำแข็งหลอด หรือจะเป็นน้ำแข็งบดแบบละเอียด... read more

น้ำแข็งนั้นมีหลากหลายรูปแบบ ทั้งน้ำแข็งบด น้ำแข็งป่น เป็นต้น มักจะมีการนำไปใช้งานแตกต่างกันออกไป แต่คุณสงสัยไหมว่า น้ำแข็งสี่เหลี่ยมแบบหนาและน้ำแข็งสี่เหลี่ยมแบบบางนั้น จะแตกต่างกันอย่างไร และถ้าหากต้องการจะนำไปใช้ในการผลิต ใช้ในการทำธุรกิจ คุณควรจะต้องเลือกเครื่องทำน้ำแข็งรูปแบบไหนจึงจะเหมาะสมและถูกต้อง... read more

ไม่ว่าคุณจะทำอาหารหรือเครื่องดื่ม ส่วนประกอบที่สำคัญที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ น้ำแข็ง เราใช้ประโยชน์นอกจากบริโภคพร้อมเครื่องดื่มแล้ว ความเย็นของมันยังสามารถช่วยรักษาความสดของผักหรือเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอาหารทะเล ในกรณีที่เราไม่มีตู้แช่เย็นได้อีกด้วย หรือจะนำมาประดับบนจานอาหาร ก็ทำให้อาหารนั้นดูมีมูลค่าน่าสนใจยิ่งขึ้น สำหรับร้านขนมหวานบางอย่างที่ต้องใช้น้ำแข็งเป็นส่วนประกอบหลักอย่าง บิงซู เป็นขนมหวานจากประเทศเกาหลีใต้... read more

โดยปกติแล้ว ร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม คาเฟ่ แต่ละที่จะมีมาตรฐานไม่เหมือนกัน การเลือกวัตถุดิบที่ใช้ในการทำสำหรับเสิร์ฟนั้นเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก โดยเฉพาะ “น้ำแข็ง” เพราะจะต้องใช้เป็นส่วนใหญ่ในหลากหลายเมนู ซึ่งช่องทางที่จะได้รับน้ำแข็งสำหรับใช้ในร้านค้าทั่วไป มักจะมาจากร้านน้ำแข็งหรือการซื้อเครื่องทำน้ำแข็งสำหรับทำน้ำแข็งใช้เอง... read more

คงจะดีไม่ใช่น้อย ถ้าผู้ประกอบการร้านอาหารหรือเครื่องดื่มใส่ใจเลือกวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาใช้ประกอบอาหารหรือเครื่องดื่ม โดยคำนึงถึงความสะอาดและถูกสุขลักษณะเป็นอันดับแรก โดยให้ลูกค้าได้ลิ้มรสอาหารหรือเครื่องดื่มที่เราตั้งใจทำ เหมือนทำให้กับคนที่เรารัก ใส่ใจในทุกรายละเอียด ส่วนประกอบบางอย่างที่ไม่ควรมองข้ามอย่างหนึ่งเลยก็คือ น้ำแข็ง   ไม่ว่าเราจะประกอบอาหารอร่อยแค่ใหน เลือกใช้วัตถุดิบในการปรุงให้เลิศเลอเพียงใด... read more

เครื่องทำน้ำแข็ง นวัตกรรมที่น่าสนใจอย่างมากที่สุดในขณะนี้ จัดได้ว่าเป็นเครื่องมือในการผลิตน้ำแข็งที่เราสามารถนำมาใช้งานให้เหมาะสมกับหลากหลายสถานที่ ทั้งในด้านของนักธุรกิจ ร้านค้า หรือแม้กระทั่งผู้ที่ต้องการอยากจะมีเครื่องผลิตน้ำแข็งไว้ใช้ภายในบ้าน ซึ่งเหมาะสมต่อสถานการณ์ในยุคปัจจุบัน ที่โลกของเรากำลังเผชิญหน้ากับโรคภัยชนิดร้ายแรงอย่าง โควิด-19 ส่งผลทำให้การอยู่บ้านเป็นสิ่งที่ปลอดภัยอย่างมากที่สุด และเครื่องผลิตน้ำแข็งจะช่วยทำให้ทุกคนไม่ขาดแคลนน้ำแข็งที่ใสและสะอาดไว้คอยบริโภคอย่างแน่นอน... read more

ลักษณะของประเทศไทย ที่จัดได้ว่าเป็นประเทศที่มีอากาศร้อนอย่างยาวนาน และดูเหมือนจะยาวนานกว่าฤดูฝนและฤดูหนาวเป็นสำคัญ ส่งผลทำให้คนไทยส่วนใหญ่ชื่นชอบไปกับการดื่มน้ำและดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็งอยู่ด้วยเสมอ เพื่อที่จะดับกระหายและคลายร้อนให้ได้มากที่สุด มีน้ำแข็งอยู่ในเครื่องดื่มไหน ๆ รสชาติย่อมดูอร่อยกว่า เย็นชื่นใจมากกว่าในเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำแข็งแน่นอน ส่วนน้ำแข็งที่ถูกนำมาจัดจำหน่ายพร้อมกับเครื่องดื่มประเภทต่าง ๆ... read more

น้ำแข็ง เป็นสิ่งที่นิยมสำหรับใส่เครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มความเย็น โดนปกติแล้วทางโรงงานจะผลิตน้ำแข็งออกมาหลากหลายรูปแบบ เช่น น้ำแข็งหลอด น้ำแข็งป่น  น้ำแข็งบด เป็นต้น แต่นอกจากนี้แล้ว ก็ยังมีน้ำแข็งที่มีทรงสวยงาม... read more