น้ำแข็งมีกี่รูปแบบ ใช้ทำอะไรบ้าง
ในปัจจุบัน เครื่องทำน้ำแข็ง ถือได้ว่ามีบทบาทสำคัญกับหลาย ๆ ธุรกิจเป็นอย่างมาก สามารถช่วยลดต้นทุนในบางส่วนได้เป็นอย่างดี อีกทั้ง ยังคงสามารถผลิตน้ำแข็งรูปแบบต่าง ๆ ออกมาได้อย่างสวยงาม สะอาด และไร้สิ่งปนเปื้อน ทำให้ถูกสุขอนามัยอย่างมากที่สุด และที่สำคัญ ธุรกิจต่าง ๆ ยังคงสามารถผลิตและเลือกใช้รูปแบบของน้ำแข็งได้อย่างเหมาะสม เพื่อเพิ่มความคุ้มค่า พร้อมทั้งคุณภาพที่ดีได้ยิ่งขึ้น จนกระทั่งทำให้ได้ใจของลูกค้าไปครอบครอง ส่วนน้ำแข็งรูปแบบไหน เหมาะสมที่จะนำไปทำอะไรบ้างนั้น วันนี้เรามีข้อมูลมาฝากกันค่ะ ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย! น้ำแข็งมีกี่รูปแบบ และใช้ทำอะไรได้บ้าง ตรงนี้มีคำตอบ! น้ำแข็งสี่เหลี่ยม (Cube ice) นับได้ว่าเป็นขนาดและรูปแบบที่ได้รับความนิยม สามารถใช้กับกลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มประเภทค็อกเทล น้ำปั่น หรือ เครื่องดื่มประเภทชาเย็น กาแฟเย็นได้เป็นอย่างดี ร้านอาหารชั้นนำต่าง ๆ พร้อมทั้งร้านกาแฟและโรงแรม มักจะเลือกใช้น้ำแข็งสี่เหลี่ยมกันเป็นหลัก น้ำแข็งแบบถ้วยหลอด (Bullet ice) สำหรับน้ำแข็งแบบถ้วยหลอด หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งได้ว่า น้ำแข็งกระสุน มักจะมีคววามเหมาะสมสำหรับกลุ่มเครื่องดื่มประเภทเบียร์และเหล้า กลุ่มร้านอาหารในยุโรปพร้อมทั้งสถานประกอบการต่าง ๆ ที่มีการจัดจำหน่ายเครื่องดื่มประเภทแอลกอฮอล์มักจะเลือกใช้น้ำแข็งประเภทนี้ น้ำแข็งแบบเกร็ด (Granular ice) ในกลุ่มของน้ำแข็งแบบเกร็ด จัดได้ว่าเป็นน้ำแข็งที่สามารถนำมาใช้ได้หลากหลายประโยชน์ด้วยกัน ด้วยลักษณะของน้ำแข็งที่มีขนาดเล็กและเป็นเกร็ดด้วยนั้น ส่งผลทำให้เครื่องดื่มต่าง ๆ มีลักษณะเย็นเร็วมากขึ้น จะใช้แช่อาหารสดก็ยังคงสามารถทำได้ดี หรือจะใช้ประกอบอาหารก็ดีไม่แพ้กัน...
