น้ำแข็งเป็นตัวช่วยเพิ่มความเย็นให้กับอาหารและเครื่องดื่มมากมายหลายชนิด นอกจากผู้คนทั่วไปจะซื้อน้ำแข็งมาใช้ภายในบ้านแล้ว ผู้ที่จำเป็นต้องใช้น้ำแข็งอย่างมากเลย ก็คือ ผู้ประกอบธุรกิจ หรือผู้ที่เป็นเจ้าของร้านอาหาร เพื่อให้อาหารและเครื่องดื่มเย็นสดชื่น ทันใจลูกค้า ถ้าคุณต้องการน้ำแข็งที่สด สะอาด ปราศจากสารปนเปื้อน... read more

ร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม มักจะมีน้ำน้ำแข็งเอาไว้บริการให้ลูกค้าอยู่แล้ว เรียกว่าแทบทุกร้านต้องมีเหมือนกันเลยก็ว่าได้ แต่ความแตกต่างของน้ำแข็ง ไม่ได้อยู่ที่ความสวยงาม หรือปริมาณอย่างเดียว ขึ้นอยู่กับคุณภาพ ความสะอาดของน้ำแข็งด้วย คงไม่ใช่เรื่องดีแน่ หากลูกค้าซื้อไปรับประทานแล้วเกิดอันตรายขึ้นมา ดังนั้นการควบคุมคุณภาพของน้ำแข็ง... read more

หากพูดถึงเรื่องคุณภาพของเครื่องทำน้ำแข็งในปัจจุบันนี้ ก็จัดได้ว่าเป็นวิวัฒนาการอย่างหนึ่งที่น่าสนใจไม่น้อยกันเลย ซึ่งสามารถแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นจากโรงงานได้ ซึ่งร้านเครื่องดื่มแต่ละร้านมักจะใช้ความสะดวกสบายด้วยกันสั่งน้ำแข็งจากโรงงานมาบริการให้กับลูกค้าภายในร้าน แต่นั่นก็อาจจะส่งผลเสียตามมา หากโรงงานไม่มีพนักงานส่งก็ย่อมทำให้คุณเสียโอกาสได้เช่นกัน แถมยังได้น้ำแข็งไม่สะอาดอีกด้วย ทำให้ผู้ที่ซื้อไปรับประทานอาจจะมีผลต่อสุขภาพได้เช่นกัน น้ำแข็งที่ผ่านเครื่องทำน้ำแข็งจะอาดปลอดภัยไม่ผ่านมือใคร หากคุณเองมีเครื่องทำน้ำแข็งใช้งานกันแล้ว คุณเองก็จะสามารถมีความมั่นใจได้ว่าปลอดภัย... read more

การบริโภค “น้ำแข็ง” ในยุคปัจจุบัน อาจจะต้องระมัดระวังในเรื่องของความสะอาดเป็นพิเศษ เนื่องจากน้ำแข็งส่วนใหญ่มักจะถูกบรรจุลงในถุงหรือกระสอบเพื่อทำการขนส่ง ไม่ว่าจะในกระบวนการผลิตที่อาจจะทำให้มีสิ่งปนเปื้อน หรือแม้กระทั่งในกระบวนการขนส่งที่ก่อให้เกิดสิ่งปนเปื้อนก็ตาม ทางด้านผู้บริโภคเองอาจจะต้องระมัดระวังและเลือกรับประทานน้ำแข็งที่มีความใสสะอาดเท่านั้น เพื่อไม่ให้ส่งผลเสียต่อสุขภาพตามมาได้ในที่สุด ส่วนวิธีการเก็บรักษาน้ำแข็งควรทำอย่างไรถึงจะสะอาด ควรใช้ภาชนะอะไรบรรจุ... read more

ก่อนที่คุณจะเตรียมอุปกรณ์เก็บความเย็นสำหรับการไปปิกนิกนอกบ้าน มีขั้นตอนบางอย่างที่อยากจะแนะนำเพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าน้ำแข็งที่เตรียมไปนั้น จะยังคงสภาพเอาไว้ได้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้   และนี่ก็เป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ในการป้องกันไม่ให้น้ำแข็งละลายเร็วเกินไป  โดยที่คุณใช้เป็นตัวช่วยก็มีของใช้ในครัวเรือนสองสามอย่างและเคล็ดลับการจัดเก็บแบบอัจฉริยะเพื่อยืดอายุไม่ให้น้ำแข็งหลอมเหลว วิธีป้องกันไม่ให้น้ำแข็งละลายเร็วเกินไป           วิธีที่สำคัญที่สุดในการรักษาความเย็นคือต้องป้องกันความร้อน และวิธีป้องกันที่ดีคือ บุด้านในของอุปกรณ์เก็บความเย็นด้วยแผ่นฟอยล์อลูมิเนียมที่ช่วยสะท้อนความร้อนและแสง ซึ่งจะทำให้น้ำแข็งของคุณละลายอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้คุณยังควรเลือกอุปกรณ์เก็บความเย็นที่เหมาะสมสำหรับกิจกรรมของคุณ   ถ้าใช้ช่วงเวลาไม่นานมากในการทำกิจกรรมก็เลือกอุปกรณ์ที่มีวัสดุพวกไนล่อนชนิดอ่อนและโฟมสไตรีน... read more

ทั่วไปแล้ว ปลาที่ชาวประมงจับมาได้นั้น  หากไม่มีน้ำให้พวกมันจะตายภายในระยะเวลาอันสั้น และในสภาพอากาศที่ร้อน  เนื้อของปลาจะเสื่อมคุณภาพลงภายในไม่กี่ชั่วโมง   ดังนั้นน้ำแข็งจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการจับปลาทะเล   เรือประมงบางลำถึงกับติดตั้งเครื่องทำน้ำแข็งหรือห้องเย็นไว้บนเรือเพื่อที่จะรักษาคุณภาพของปลาได้ทันเวลา น้ำแข็งชนิดต่างๆ ที่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาปลาสด           น้ำแข็งก้อนมักพบว่าใช้สำหรับการเก็บรักษาปลาในตลาดปลา ประโยชน์ของการใช้ก้อนน้ำแข็งคือราคาต่ำและหาได้ง่าย โดยเป็นน้ำแข็งที่มาจากโรงงานน้ำแข็งทั่วไป  ... read more

เนื่องจากน้ำแข็ง เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในร้านอาหาร และร้านเครื่องดื่ม เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยทีเดียว และคนไทยเองก็มีนิสัยชอบรับประทานน้ำแข็งด้วย น้ำแข็งจึงเป็นอีกหนึ่งอย่าง ที่ขายได้อยู่เสมอ จนบางครั้งทำให้ไม่เพียงพอกับการใช้งานก็มี ด้วยเหตุนี้เอง เครื่องทำน้ำแข็ง จึงเข้ามามีบทบาท... read more

หลายๆท่านเกิดความสงสัย และลังเลว่า ทำไมต้องซื้อเครื่องทำน้ำแข็งด้วย ในเมื่อค่าน้ำแข็งที่จ่ายรายวันก็แค่ไม่กี่บาท??  จริงอยู่ ที่ร้านเหล่านี้ใช้น้ำแข็งจากโรงงานน้ำแข็งที่ส่งตรงมาจากรถรับ-ส่งน้ำแข็งในทุกๆเช้า  จ่ายค่าน้ำแข็งต่อวันเพียงแต่ไม่กี่บาท  แต่หารู้ไม่ ว่าค่าน้ำแข็งกระสอบคุณจ่ายไปกระสอบละ 50 บาท... read more

เครื่องทำน้ำแข็ง อุปกรณ์หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดหนึ่งที่ช่วยทำให้ลดต้นทุนให้กับธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านเครื่องดื่มต่าง ๆ รวมไปถึงภัตตาคาร ผับบาร์ได้เป็นอย่างดี ซึ่งในปัจจุบันมีเครื่องผลิตน้ำแข็งหลากหลายรูปแบบ หลากหลายแบรนด์ดังที่เชื่อถือได้ อย่างเช่น alpinewater... read more

ร้านค้าชุมชนส่วนใหญ่เลือกที่จะติดต่อซื้อน้ำแข็งจากโรงน้ำแข็งเป็นประจำ เพราะคิดว่าเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดและสะดวกสุด โดยที่ไม่รู้เลยว่าในปัจจุบัน “เครื่องทำน้ำแข็ง” นับได้ว่าเป็นเครื่องมือที่สามารถตอบโจทย์ให้กับร้านค้าได้โดยตรงเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะเครื่องผลิตน้ำแข็งเพียงแค่เครื่องเดียว จะสามารถผลิตน้ำแข็งออกมาได้ตลอด 24 ชั่วโมง ช่วยลดความเสี่ยงในด้านต่าง ๆ... read more