น้ำแข็งนั้นมีหลากหลายรูปแบบ ทั้งน้ำแข็งบด น้ำแข็งป่น เป็นต้น มักจะมีการนำไปใช้งานแตกต่างกันออกไป แต่คุณสงสัยไหมว่า น้ำแข็งสี่เหลี่ยมแบบหนาและน้ำแข็งสี่เหลี่ยมแบบบางนั้น จะแตกต่างกันอย่างไร และถ้าหากต้องการจะนำไปใช้ในการผลิต ใช้ในการทำธุรกิจ คุณควรจะต้องเลือกเครื่องทำน้ำแข็งรูปแบบไหนจึงจะเหมาะสมและถูกต้อง... read more

เนื่องด้วย “น้ำแข็ง” จัดได้ว่าเป็นวัตถุดิบที่สุดแสนจะสำคัญของร้านเครื่องดื่ม ร้านกาแฟ ส่งผลทำให้ร้านเครื่องดื่ม ร้านกาแฟจำเป็นจะต้องใส่ใจในคุณภาพและความสะอาดของน้ำแข็งเป็นสำคัญ และจำเป็นจะต้องระมัดระวังในเรื่องนี้อย่างมากที่สุด หากน้ำแข็งไม่ได้คุณภาพจริง ๆ แถมยังคงมีสิ่งปนเปื้อนร่วมด้วย ย่อมส่งผลต่อร้านเครื่องดื่มและกิจการเป็นอย่างมาก... read more

ไม่ใช่แค่ความเย็นเพียงอย่างเดียว แต่ก็ยังจะเพิ่มรสชาติในการดื่มน้ำในแต่ละครั้ง ไม่ว่าจะสังสรรค์แต่ก็ยังมีประโยชน์อย่างมากมาย โดยเฉพาะเรื่องความสวยงามที่คุณสาว ๆ ต้องรีบติดตั้งเครื่องทำน้ำแข็งภายในบ้าน นอกจากจะได้ใช้ดื่มกันแล้วยังช่วยในเรื่องความสวยงามอีกด้วย ถ้าอย่างนั้นมาเลือกติดตามข้อมูลต่าง ๆ ได้ดังนี้ ป้องกันทางด้านริ้วรอยบนใบหน้า ก่อนที่คุณจะหันไปทำโบท็อกซ์ หรือไปศัลยกรรมเพื่อเป็นลดริ้วรอยก่อนวัยอันควร... read more

ในปัจจุบันยังคงมีร้านกาแฟยุคใหม่หลากหลายร้านที่ไม่ได้ใส่ใจในเรื่องของความสะอาดของ “น้ำแข็ง” ซึ่งจัดได้ว่าเป็นวัตถุดิบหลักสำคัญของร้านกาแฟและร้านเครื่องดื่มต่าง ๆ เลยก็ว่าได้ หากสอบถามว่าร้านค้าเหล่านี้จำเป็นจะต้องใส่ใจในความสะอาดของวัตถุดิบหรือไม่นั้น สามารถตอบได้ชัดเจนเลยว่า ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารหรือร้านเครื่องดื่ม จำเป็นจะต้องใส่ใจในเรื่องของความสด สะอาดของวัตถุดิบต่าง ๆ... read more

เครื่องทำน้ำแข็ง อุปกรณ์หรือเครื่องใช้ไฟฟ้าชนิดหนึ่งที่ช่วยทำให้ลดต้นทุนให้กับธุรกิจร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านเครื่องดื่มต่าง ๆ รวมไปถึงภัตตาคาร ผับบาร์ได้เป็นอย่างดี ซึ่งในปัจจุบันมีเครื่องผลิตน้ำแข็งหลากหลายรูปแบบ หลากหลายแบรนด์ดังที่เชื่อถือได้ อย่างเช่น alpinewater... read more

เมื่อคุณเห็นก้อนใส ๆ ก็ไม่ใช่ว่าจะมีความปลอดภัยกันเลย เนื่องจากน้ำแข็งอาจจะเป็นของโปรดของใครหลากหลายคนเช่นกัน ซึ่งจะมีการปนเปื้อนไปด้วยสิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นสารเคมีนั่นเอง ทำให้ผู้ที่รับประทานต้องมีอาการล้มป่วยไป เพราะฉะนั้น หากมีการหลีกเลี่ยงไม่ได้จริง ๆ... read more

ความเหมาะสมในการเลือกรูปทรงของน้ำแข็งให้เหมาะกับการใช้งาน โดยปกติขอทำการเล่าให้เห็นความต้องการของแต่ละกลุ่มลูกค้าโดยที่จะเล่าถึงพฤติกรรมในการใช้น้ำแข็งสมัยก่อน และ ในสมัยปัจจุบันว่ามีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรบ้าง และในอนาคตรูปแบบน้ำแข็งที่กำลังได้รับความนิยมจะเป็นอย่างไร? ร้านอาหาร นิยมใช้น้ำแข็ง 2 ประเภท ได้แก่ น้ำแข็งหลอดใหญ่ และ... read more

การทำธุรกิจร้านอาหารเป็นอาชีพทางเลือกสำหรับหลายท่านที่มีฝีมือในการทำอาหารและรักในการบริการ ปัจจุบันมีเชฟจำนวนมากที่มีร้านจำนวนมากที่เปิดร้านอาหาร การเลือกวัตถุดิบประกอบอาหารสำคัญมาก แต่การเลือกน้ำแข็งสำหรับเพิ่มความเย็นและการแช่วัตถุดิบก็สำคัญไม่แพ้กันเลย คุณจึงควรมีอุปกรณ์ผลิตน้ำแข็งดี ๆ อย่าง เครื่องทำน้ำแข็ง ที่จะทำให้คุณสามารถบริหารร้านหรือกิจการได้อย่างสะดวกสบาย                แหล่งที่มาของน้ำแข็งโดยทั่วไป ตามร้านค้าต่าง... read more

“น้ำแข็ง” เป็นน้ำที่ผ่านอุณหภูมิความเย็นจนแข็งตัว นิยมนำมาใช้ในการเพิ่มความเย็นให้กับอาหารและเครื่องดื่มเป็นอย่างมาก ทำให้อาหารและเครื่องดื่มสดชื่น ดูน่าดื่ม น่ารับประทาน ซึ่งในธุรกิจต่าง ๆ มักจะต้องใช้น้ำแข็งจำนวนมาก เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของทางลูกค้า หากคุณต้องการใช้น้ำแข็งจำนวนมาก... read more

วัตถุดิบเริ่มต้นของการผลิตน้ำแข็งก็คือน้ำ แต่คงไม่ใช่น้ำอะไรก็ได้ที่นำมาผลิตน้ำแข็ง เพราะน้ำแข็งก็จัดเป็นหนึ่งในอาหารที่ต้องบริโภคเข้าสู่ร่างกาย แถมในหนึ่งวันที่เราใช้ชีวิตอยู่ในโลกใบนี้ ก็ต้องเผชิญกับสารต่างๆ มากมาย ทั้งที่มีพิษและไม่มีพิษ  ทั้งที่อยู่ในอากาศ ในสภาพแวดล้อมรอบๆ ตัว ซึ่งเราอาจจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ ... read more