น้ำแข็งก้อนใสๆ ดูสะอาด น่ารับประทาน ทำได้เองง่ายๆที่บ้าน
น้ำแข็งก้อนใสๆ ดูสะอาด น่ารับประทาน ทำได้เองง่ายๆที่บ้าน
น้ำแข็งเนื้อใสในแก้วเครื่องดื่มน่าจะเป็นที่ต้องการของใครหลายๆ คน เพราะมันสร้างความแตกต่างอย่างมากให้กับเครื่องดื่มแก้วนี้ แน่นอนหลายๆ คนคงพอทราบวิธีการทำก้อนน้ำแข็งเนื้อใสแบบที่ทำเองได้ที่บ้านโดยการต้มน้ำ 2-3 ครั้ง แต่วิธีที่จะมานำเสนอนี้ คุณอาจจะดีใจที่ได้ยินว่าการทำน้ำแข็งเนื้อใสไม่ต้องใช้น้ำเดือดหรืออุปกรณ์ราคาแพงใดๆ
ทำไมต้องใช้น้ำแข็งเนื้อใส
เวลานำน้ำแข็งจากช่องแช่แข็งมาใส่ลงในเครื่องดื่มรสชาติที่โปรดปราน แล้วคุณรู้สึกถึงรสชาติประหลาด สิ่งแปลกปลอม รวมถึงก๊าซที่ติดอยู่ในก้อนน้ำแข็งเหล่านั้น ซึ่งมีความขุ่นมัวมาก แต่หากเป็นน้ำแข็งเนื้อใสจะปราศจากสิ่งเจือปน รสชาติแปลก และปราศจากออกซิเจน น้ำแข็งเนื้อใสจะละลายช้าลง น้ำแข็งเนื้อใสก้อนขนาดใหญ่จะละลายได้ช้ากว่าปกติ จึงส่งผลให้เครื่องดื่มเจือจางน้อยลง ยิ่งน้ำแข็งบริสุทธิ์มากขึ้นเท่าไหร่ น้ำแข็งก็จะละลายช้าลงเท่านั้น และที่สำคัญน้ำแข็งเนื้อใสจะทำให้เครื่องดื่มดูดีมาก ช่วยยกระดับประสบการณ์การดื่มที่ประณีตขึ้น
วิธีการทำน้ำแข็งเนื้อใสที่บ้าน
วิธีทำเริ่มจากนำน้ำใส่ลงในกล่องทำน้ำแข็งขนาด 5 ควอร์ต ซึ่งสามารถวางในช่องฟรีซได้ ปิดฝากล่อง แล้วแช่น้ำไว้ 24-30 ชั่วโมง ก้อนของน้ำแข็งจะไม่แข็ง 100% ที่ด้านล่างจะยังเป็นน้ำอยู่ซึ่งเป็นสิ่งที่ต้องการ จากนั้นนำกล่องทำน้ำแข็งมาคว่ำบนเขียงที่สะอาด ให้น้ำแข็งหลุดออกจากกล่อง ใช้มีดแซะส่วนของก้อนน้ำแข็งที่มีฟองอากาศ ซึ่งมักอยู่ที่ด้านล่างของกล่องทำน้ำแข็ง จากนั้นใช้มีดค่อยๆ ตัดหรือหั่นชิ้นน้ำแข็งที่เหลืออย่างระมัดระวัง ให้ได้ก้อนน้ำแข็งสี่เหลี่ยมลูกบาศก์ขนาด 2 นิ้ว ซึ่งไม่ใหญ่กว่าแก้วใส่เครื่องดื่ม ถ้าหากมีชิ้นส่วนน้ำแข็งที่ไม่เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสอย่างสมบูรณ์หรือมีขอบไม่เท่ากันยื่นออกมา ก็สามารถใช้มีดเชฟหรือมีดแกะสลักเพื่อเกลาส่วนเหล่านั้นออก เริ่มต้นมีดที่ด้านบนของก้อนน้ำแข็งเสมอและเกลาอย่างระมัดระวังในทิศทางลงเพื่อให้ได้สี่เหลี่ยมที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น แต่จำไว้ว่า ก้อนน้ำแข็งเนื้อใสนี้ไม่จำเป็นต้องสมบูรณ์แบบเสมอไป
สิ่งที่พึงระมัดระวังก็คือ จะต้องปิดฝากล่องทำน้ำแข็งเสมอ เพราะเมื่อฝาปิด เวลานำไปใส่ในช่องฟรีซจะทำให้น้ำแข็งแข็งตัวจากบนลงล่าง ดึงอากาศและสิ่งสกปรกลงไปที่ด้านล่างของกล่องทำน้ำแข็ง กุญแจสำคัญคือการเอาน้ำแข็งออกจากกล่องทำน้ำแข็งก่อนที่ด้านล่างจะแข็งตัวจนหมด ทำให้คุณมีน้ำแข็งด้านบนที่ใสสะอาดหมดจด หลายคนอาจมีคำถามว่าใช้น้ำประปาได้ไหม มีข้อมูลที่ไม่เป็นจริงมากมายที่แนะนำให้คุณต้มน้ำก่อนที่จะแช่แข็งหรือใช้น้ำบริสุทธิ์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน แต่ไม่จำเป็นสำหรับวิธีนี้ ดังนั้น หากคุณยอมรับรสชาติของน้ำประปา ก็สามารถใช้ทำน้ำแข็งเนื้อใสที่บ้านก็ได้
โปรโมชั่น เครื่องทำน้ำแข็ง คลิ๊กที่นี่
สั่งซื้อ เครื่องทำน้ำแข็ง ติดต่อได้ที่ Line ID : @alpinewater
ใส่ความเห็น