ในช่วงที่ผู้เขียนบทความนี้ เป็นช่วงที่เกิดสถานการณ์ที่ไม่ปกติ เนื่องจากเชื้อโรคระบาด Covid-19  ที่เกิดปัญหารายวันจากคลัสเตอร์โรงงานน้ำแข็ง ซึ่งส่งผลทำให้เกิดความไม่ปลอดภัยจากการเครื่องดื่ม หรือน้ำแข็งจากโรงน้ำแข็ง เจ้าของกิจการหลายๆแห่งรู้สึกตื่นตระหนก ไม่มั่นใจในความปลอดภัยของน้ำแข็งที่สั่งจากโรงงาน  ถึงแม้ว่าน้ำแข็งที่มาจากโรงงานจะไม่ได้เป็นต้นเหตุของเชื้อ Covid-19... read more

หลายๆท่านเกิดความสงสัย และลังเลว่า ทำไมต้องซื้อเครื่องทำน้ำแข็งด้วย ในเมื่อค่าน้ำแข็งที่จ่ายรายวันก็แค่ไม่กี่บาท??  จริงอยู่ ที่ร้านเหล่านี้ใช้น้ำแข็งจากโรงงานน้ำแข็งที่ส่งตรงมาจากรถรับ-ส่งน้ำแข็งในทุกๆเช้า  จ่ายค่าน้ำแข็งต่อวันเพียงแต่ไม่กี่บาท  แต่หารู้ไม่ ว่าค่าน้ำแข็งกระสอบคุณจ่ายไปกระสอบละ 50 บาท... read more

ก่อนหน้านี้ระบบการจัดจำหน่ายน้ำแข็งของประเทศไทยนั้น มักจะมาในรูปแบบของถุงที่มีการบรรจุแบบสำเร็จรูป ซึ่งจะมีการอ้างอิงจากน้ำหนักของน้ำแข็งและมีการจัดจำหน่ายเป็นกิโลกรัม ส่วนตามโรงน้ำแข็งนั้นจะมีการตั้งราคาขายโดยดูจากปริมาณ ระยะทางในการขนส่ง บวกกับความยากง่ายผ่านการขนส่งร่วมด้วยเป็นหลัก ส่งผลทำให้ร้านค้าต่าง ๆ ที่ต้องการอยากจะมีน้ำแข็งไว้จัดจำหน่าย จำเป็นจะต้องยอมเสียเงินสั่งซื้อน้ำแข็งแบบต่อเนื่อง และไม่สามารถทำการควบคุมในส่วนของปริมาณน้ำแข็งหรือแม้กระทั่งในเรื่องของความสะอาดได้เลย... read more

สำหรับผู้ที่ทำธุรกิจหรือกำลังต้องการเปิดร้านใหม่ การหาวัตถุดิบและการจัดการร้านเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะจะทำให้คุณดูแลร้านได้ง่ายและรวดเร็ว สำหรับร้านอาหารและเครื่องดื่ม หากทำเลร้านของคุณ อยู่ในละแวกที่ไม่มีแหล่งส่งน้ำแข็ง และลังเลว่าจะเลือกซื้อเครื่องทำน้ำแข็งดีไหม เรามีข้อแนะนำสำหรับคุณ                การทำธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม สิ่งที่สำคัญมาก คือความสะอาด... read more

ระบบควบคุมการทำงานของเครื่องทำน้ำแข็ง ◾️ Low Price : ควบคุมสั่งการด้วยปุ่มกด ไม่มีเวลาแจ้ง ต้องคอยกดเปิดปิดเครื่องเอง ◾️ High End : ควบคุมผ่านหน้าจอสัมผัส... read more

น้ำแข็ง ไม่ใช่จะเป็นตัวช่วยให้เรารู้สึกสดชื่น แต่ยังมีประโยชน์ต่าง ๆ ในการใช้ชีวิตที่ง่ายยิ่งขึ้น โดยที่คุณเองยังไม่รู้มาก่อน และวันนี้เราจะมาเอาใจผู้ที่ประกอบกิจการร้านกาแฟ หรือร้านอาหาร กับประโยชน์ของน้ำแข็งที่ใช้ในร้านอาหาร มาดูข้อมูลต่าง ๆ... read more

ในปัจจุบันยังคงมีร้านกาแฟยุคใหม่หลากหลายร้านที่ไม่ได้ใส่ใจในเรื่องของความสะอาดของ “น้ำแข็ง” ซึ่งจัดได้ว่าเป็นวัตถุดิบหลักสำคัญของร้านกาแฟและร้านเครื่องดื่มต่าง ๆ เลยก็ว่าได้ หากสอบถามว่าร้านค้าเหล่านี้จำเป็นจะต้องใส่ใจในความสะอาดของวัตถุดิบหรือไม่นั้น สามารถตอบได้ชัดเจนเลยว่า ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารหรือร้านเครื่องดื่ม จำเป็นจะต้องใส่ใจในเรื่องของความสด สะอาดของวัตถุดิบต่าง ๆ... read more

เนื่องจากน้ำแข็ง เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในร้านอาหาร และร้านเครื่องดื่ม เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยทีเดียว และคนไทยเองก็มีนิสัยชอบรับประทานน้ำแข็งด้วย น้ำแข็งจึงเป็นอีกหนึ่งอย่าง ที่ขายได้อยู่เสมอ จนบางครั้งทำให้ไม่เพียงพอกับการใช้งานก็มี ด้วยเหตุนี้เอง เครื่องทำน้ำแข็ง จึงเข้ามามีบทบาท... read more

น้ำแข็งเป็นตัวช่วยเพิ่มความเย็นให้กับอาหารและเครื่องดื่มมากมายหลายชนิด นอกจากผู้คนทั่วไปจะซื้อน้ำแข็งมาใช้ภายในบ้านแล้ว ผู้ที่จำเป็นต้องใช้น้ำแข็งอย่างมากเลย ก็คือ ผู้ประกอบธุรกิจ หรือผู้ที่เป็นเจ้าของร้านอาหาร เพื่อให้อาหารและเครื่องดื่มเย็นสดชื่น ทันใจลูกค้า ถ้าคุณต้องการน้ำแข็งที่สด สะอาด ปราศจากสารปนเปื้อน... read more

หลายคนอาจจะกำลังสงสัยอยู่ว่า “น้ำแข็งเห็ดเข็มทอง” คืออะไร?  เห็ดเข็มทอง สามารถนำมาทำน้ำแข็งได้ด้วยหรือ? และทำไมจะต้องเป็นเห็ดเข็มทองเท่านั้น ซึ่งในบทความนี้เราจะนำพาคุณไปทำความรู้จักกับ น้ำแข็งเห็ดเข็มทอง พร้อมวิธีทำ พร้อมทั้งตอบประเด็นเกี่ยวกับ น้ำแข็งเห็ดเข็มทอง... read more