น้ำแข็งรูปทรงเกล็ดกรอบ (Nugget Ice) -ด้วยรูปทรงที่คล้ายกับนักเก็ต เป็นรูปทรงที่เหมือนน้ำแข็งในเซเว่น และเป็นน้ำแข็งที่เคี้ยวง่ายที่สุด ก็จะเหมาะกับร้านอาหารทั่วไป และยิ่งไปกว่านั้นยังเหมาะสำหรับการวางจัดจานอาหารญี่ปุ่น เช่น Sashimi ของสดๆ ที่รับประทานสดๆ แต่ก็มีการละลายที่ค่อนข้างเร็วจึงเป็นเหตุผลที่ทำให้การใช้น้ำแข็งประเภทนี้กับน้ำดื่มหรืออาหารที่มีการใช้น้ำแข็งเกล็ดกรอบ มีอุณหภูมิที่เย็นเร็วกว่าน้ำแข็งประเภทอื่นๆ ซึ่งเป็นข้อดีในการที่ร้านอาหารต้องใช้น้ำแข็งที่ให้อุณหภูมิที่ต้องการเร็ว
น้ำแข็งเกล็ดกรอบ (Nugget Ice)
