ทราบหรือไม่ว่า “น้ำแข็ง” มีขายทั้งแบบไว้ “กิน” และไว้ “ใช้” ไว้ใช้ในที่นี้หมายถึง ไว้ใช้แช่อาหารอื่นๆ ให้เย็น แต่ไม่สามารถนำมาใช้ประกอบอาหาร และเครื่องดื่มเพื่อทานเข้าสู่ร่างกายได้... read more

ตามร้านสะดวกซื้อ นอกจากจะมีน้ำแข็งขายแล้ว ก็มักจะมีตู้เครื่องดื่มให้บริการ สำหรับคนที่ต้องการดื่มตามที่ต้องการ ตามด้วยเครื่องกดน้ำแข็ง สำหรับคนที่กดเครื่องดื่มเย็น เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม  นอกจากร้านสะดวกซื้อแล้ว ยังสามารถใช้ได้รับร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่มทั่วไปได้อีกด้วย ถ้าหากคุณต้องการที่จะเลือกซื้อตัวเครื่อง... read more

การทำอุตสาหกรรมอาหาร เป็นธุรกิจที่ทางผู้ทำธุรกิจค้าขายอาหาร โดยมักจะเป็นอาหารแช่แข็ง อาหารสำเร็จรูป อาหารกึ่งสำเร็จรูป เป็นต้น แน่นอนว่านอกจากจะให้ความสำคัญในเรื่องวัตถุดิบหรือส่วนผสมในการผลิตแล้ว น้ำแข็งสำหรับแช่อาหารก่อนนำไปจัดจำหน่ายก็จำเป็นมากเช่นเดียวกัน เราจึงมาแนะนำเทคนิคการซื้อเครื่องทำน้ำแข็งบด จะเลือกใช้อย่างไรให้คุ้มค่า เพื่อให้ใช้งานภายในโรงงานได้อย่างยาวนานมากยิ่งขึ้น... read more

น้ำแข็ง นอกจากจะช่วยเพิ่มความเย็นให้กับอาหารแล้ว ก็ยังนำไปทำประโยชน์ในด้านอื่น ๆ ได้อีก ผู้ที่ประกอบธุรกิจก็มักจะต้องใช้น้ำแข็งในด้านต่าง ๆ โดยนำเครื่องทำน้ำแข็งมาผลิตน้ำแข็ง ซึ่งน้ำแข็งที่เป็นที่ต้องการในการผลิตหรือในที่นิยมในโรงงานอุตสาหกรรมมีหลากหลายรูปแบบ ขอแนะนำ 3... read more

การทำธุรกิจร้านอาหารเป็นอาชีพทางเลือกสำหรับหลายท่านที่มีฝีมือในการทำอาหารและรักในการบริการ ปัจจุบันมีเชฟจำนวนมากที่มีร้านจำนวนมากที่เปิดร้านอาหาร การเลือกวัตถุดิบประกอบอาหารสำคัญมาก แต่การเลือกน้ำแข็งสำหรับเพิ่มความเย็นและการแช่วัตถุดิบก็สำคัญไม่แพ้กันเลย คุณจึงควรมีอุปกรณ์ผลิตน้ำแข็งดี ๆ อย่าง เครื่องทำน้ำแข็ง ที่จะทำให้คุณสามารถบริหารร้านหรือกิจการได้อย่างสะดวกสบาย                แหล่งที่มาของน้ำแข็งโดยทั่วไป ตามร้านค้าต่าง... read more

ในยุคที่มีการพัฒนามากยิ่งขึ้น และช่วงนี้เป็นช่วงที่มีโควิดระบาดด้วย ทำให้ผู้ผลิตได้มีการพัฒนาเครื่องทำน้ำแข็งออกมาหลายรูปแบบด้วย ไม่ว่าจะเป็นน้ำหลอด น้ำแข็งสี่เหลียม หรือจะเป็นน้ำแข็งป่น ก็มีให้ผู้ใช้ได้เลือกซื้อเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ยิ่งได้เลือกซื้อกับยี่ห้อ alpine เครื่องทำน้ำแข็งใช้ภายในบ้านที่เปิดให้เลือกซื้อหลากหลายด้วยกัน... read more

หลายๆท่านเกิดความสงสัย และลังเลว่า ทำไมต้องซื้อเครื่องทำน้ำแข็งด้วย ในเมื่อค่าน้ำแข็งที่จ่ายรายวันก็แค่ไม่กี่บาท??  จริงอยู่ ที่ร้านเหล่านี้ใช้น้ำแข็งจากโรงงานน้ำแข็งที่ส่งตรงมาจากรถรับ-ส่งน้ำแข็งในทุกๆเช้า  จ่ายค่าน้ำแข็งต่อวันเพียงแต่ไม่กี่บาท  แต่หารู้ไม่ ว่าค่าน้ำแข็งกระสอบคุณจ่ายไปกระสอบละ 50 บาท... read more

ปัจจุบันมีธุรกิจไม่น้อยเลยที่เป็นประเภทอาหารและเครื่องดื่ม เนื่องจากเป็นธุรกิจที่สามารถทำรายได้ให้กับเจ้าของธุรกิจได้ตลอดช่วงเวลาที่ขาย นอกจากวัตถุดิบสำหรับการประกอบอาหารและเครื่องดื่ม ที่เจ้าของธุรกิจควรให้ความสำคัญแล้ว “น้ำแข็ง” ก็เป็นอีกวัตถุดิบที่ควรใส่ใจเลือกให้ดีก่อนที่จะนำไปใช้ใส่อาหารและเครื่องดื่มเช่นเดียวกัน เพราะทุก ๆ ร้านคงไม่สามารถขาดการใช้น้ำแข็งสำหรับบริโภคไปได้ การเลือกน้ำแข็งที่ถูกหลักอนามัยและมีน้ำแข็งเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟจึงเป็นสิ่งสำคัญในการบริการลูกค้า เมื่อต้องใช้น้ำแข็ง ร้านค้าจึงต้องเลือกทำเลที่ตั้งให้เหมาะสม... read more

การเริ่มต้นทำธุรกิจ สิ่งที่สำคัญก็คือรายละเอียดการเตรียมอุปกรณ์ การเตรียมสถานที่ และที่สำคัญคือ การเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ซึ่งที่ขาดไม่ได้เลย ก็คือ “น้ำแข็ง” โดยน้ำแข็งนั้นก็เป็นองค์ประกอบสำคัญที่พลาดไม่ได้เมื่อต้องการเพิ่มความสด ความเย็นให้กับอาหารและเครื่องดื่มต่าง ๆ... read more

การเปิดร้านอาหาร ร้านกาแฟในปัจจุบัน ถือว่าเป็นที่นิยมอย่างมาก สำหรับคนเริ่มทำธุรกิจอะไรซักอย่าง การจะเริ่มต้นทำธุรกิจร้านอาหารนั้น สิ่งที่มีความสำคัญแรกๆเลยนั้นคือ การควบคุมต้นทุนในเรื่องวัตถุดิบ และอุปกรณ์ต่างๆภายในร้าน โดยสิ่งเหล่านี้สามารถเป็นตัวที่บ่งชี้ว่าจะทำให้เจ้าของธุรกิจนั้น คืนทุน ได้กำไรเร็วช้าหรืออาจถึงขั้นเจ๋งได้เลย เมื่อพูดถึงเรื่องอุปกรณ์... read more