หลายๆร้านอาหารมักจะเจอปัญหาที่ว่า ถึงแม้ยอดขายอาหารนั้นได้มาก แต่กำไรกลับน้อยกว่าที่ควรจะเป็น ซึ่งพบว่าปัญหาหลักๆคือ ต้นทุนที่สูงเกินไป ดังนั้น เจ้าของธุรกิจร้านอาหารจำเป็นต้องหาวิธีการที่จะช่วยลดต้นทุนและเพิ่มกำไร แต่ยังคงมาตรฐานอาหาร รวมทั้งระบบภายในร้านด้วย ซึ่งวันนี้มี 6... read more

อยู่บ้าน อากาศร้อนแทบละลายอย่างนี้ “น้ำแข็ง” คือตัวช่วยที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ และดับร้อนฉบับคนต้องอยู่บ้านได้ดีนัก แต่หากสงสัยที่มาที่ไปของน้ำแข็งว่ามาจากไหน จักต้องย้อนไปในอดีต การจะได้กินน้ำแข็งสักก้อนไม่ง่ายนัก คนไทยรู้จักน้ำแข็งครั้งแรกราวๆ สมัยรัชกาลที่ 4... read more

จะเห็นได้ว่ามีข่าวสารทางด้านสื่อออนไลน์ออกมาให้ได้พบเห็น เกี่ยวกับเรื่องราวในการผสมฟอร์มาลินลงไปในน้ำแข็งยูนิค เพื่อที่จะทำให้น้ำแข็งไม่ละลายเร็วและมีความคงตัวได้มากกว่าเดิม เมื่อมีข่าวสารเหล่านี้ออกมาเผยแพร่ หลายคนกลับกลัวที่จะรับประทานน้ำแข็งยูนิค เพราะกลัวสารฟอร์มาลินที่มีอยู่ในน้ำแข็งจะเข้าสู่ร่างกาย ส่งผลทำให้ทาง อย. ได้ร่วมมือกับกลุ่มนักวิชาการเพื่อทำการทดลองและค้นหาคำตอบให้แน่ชัด ซึ่งผลที่ออกมาก็คือ น้ำแข็งที่ได้มีการผสมฟอร์มาลินนั้น... read more

การเลือกใช้ เครื่องทำน้ำแข็ง ในแต่ละครั้ง พื้นที่ติดตั้งย่อมต้องอาศัยความโล่ง โปร่งสบาย และมีหลังคาปกคลุมตัวเครื่องผลิตน้ำแข็งด้วยยิ่งดี แต่ก็ยังคงมีคนจำนวนไม่น้อยที่พบเจอว่า เครื่องผลิตน้ำแข็งมีลักษณะทำงานหนัก ตัวเครื่องดูร้อนระอุ ซึ่งในช่วงนั้นหากเป็นช่วงฤดูร้อนอยู่แล้ว ย่อมมีผลทำให้เครื่องผลิตน้ำแข็งสามารถทำงานหนักมากยิ่งขึ้นได้... read more

เครื่องทำน้ำแข็ง  เป็นเครื่องมือในการผลิตนั้นแข็งที่นิยมใช้กันอย่างมาก เพราะคนส่วนใหญ่ที่ใช้ตัวเครื่องนี้สามารถเพิ่มความสะดวกสบายให้กับผู้ทำธุรกิจจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่ผลิตน้ำแข็งสำหรับจำหน่าย ผู้ทำธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ผู้ให้บริการโรงแรม เป็นต้น เรียกได้ว่านิยมใช้สำหรับการทำน้ำแข็งกันในหลากหลายธุรกิจเลยทีเดียว โดยในสมัยก่อน การผลิตเครื่องมือสำหรับทำน้ำแข็ง ไม่ได้เป็นที่นิยม... read more

เนื่องด้วย “น้ำแข็ง” จัดได้ว่าเป็นวัตถุดิบที่สุดแสนจะสำคัญของร้านเครื่องดื่ม ร้านกาแฟ ส่งผลทำให้ร้านเครื่องดื่ม ร้านกาแฟจำเป็นจะต้องใส่ใจในคุณภาพและความสะอาดของน้ำแข็งเป็นสำคัญ และจำเป็นจะต้องระมัดระวังในเรื่องนี้อย่างมากที่สุด หากน้ำแข็งไม่ได้คุณภาพจริง ๆ แถมยังคงมีสิ่งปนเปื้อนร่วมด้วย ย่อมส่งผลต่อร้านเครื่องดื่มและกิจการเป็นอย่างมาก... read more

พังกันมาเท่าไร จ่ายแพงกันมากี่ครั้งกับ "น้ำแข็งกระสอบ" ! ได้เวลา "เปิดใจให้ เครื่องทำน้ำแข็ง Alpine" การันตีเลยว่า "ประหยัดกว่า" แบบสุด!! ความคุ้มค่าที่คุณกำหนดได้... read more

               การเปิดให้บริการรับนักท่องเที่ยวจากในประเทศและนอกประเทศเข้าที่พัก ไม่ว่าจะเป็นโรงแรม  รีสอร์ต เป็นต้น อาหาร เครื่องดื่ม เป็นสิ่งที่สำคัญมากที่ไม่ควรละเลย ต้องพร้อมและมีจำนวนที่พอสำหรับลูกค้าหรือผู้เข้าพักอยู่เสมอ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลย คือ... read more

การทำธุรกิจเกี่ยวกับการให้บริการลูกค้าและผู้คนในสถานที่ต่าง ๆ โดยเฉพาะเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม น้ำแข็งเป็นวัตถุดิบหรือส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ เมื่อต้องซื้อวัตถุดิบเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม หากคุณเป็นผู้ให้บริการหรือผู้จำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม ควรให้ความใส่ใจกับแหล่งที่มาของน้ำแข็ง เพราะหากสั่งจากโรงงาน อาจจะไม่สะอาดหรือไม่ได้มาตรฐานมากนัก จึงควรเลือกเครื่องทำน้ำแข็งนั่นเอง สำหรับวิธีในการเลือก... read more

สำหรับกลุ่มร้านค้า ธุรกิจที่กำลังสนใจอยากจะสั่งซื้อ เครื่องทำน้ำแข็ง หรือกลุ่มร้านค้า ธุรกิจที่ต้องการอยากจะติดตั้งเครื่องผลิตน้ำแข็งโดยตรง สิ่งสำคัญที่ทุกท่านจะต้องรู้และเข้าใจนั้น นั่นก็คือ เรื่องของ “น้ำ” ที่นำมาใช้ผลิตเป็นน้ำแข็งนั่นเอง ก่อนที่จะมีการติดตั้งตัว เครื่องทำน้ำแข็ง... read more