หากคุณกำลังดำเนินธุรกิจที่ต้องเกี่ยวข้องกับอาหารเครื่องดื่มและความเย็นที่ลูกค้าต้องการ  คุณอาจต้องมีเครื่องทำน้ำแข็ง ตู้เย็น หรือตู้แช่แข็งที่มีขนาดใหญ่เพียงพอสำหรับความต้องการของคุณและลูกค้า แน่นอนว่า อุปกรณ์ดังกล่าวใช้พลังงานเป็นจำนวนมาก  ประมาณกันว่าพลังงานที่อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการทำความเย็นใช้นั้นคิดเป็น 6% ของการใช้พลังงานทั้งหมดของร้านอาหารทั่วไป  ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการซื้ออุปกรณ์อย่างเครื่องทำน้ำแข็งเชิงพาณิชย์ที่ดีที่สุดจึงเป็นสิ่งสำคัญ การใช้พลังงานของเครื่องทำน้ำแข็ง ตู้เย็น... read more

สำหรับผู้ที่ทำธุรกิจหรือกำลังต้องการเปิดร้านใหม่ การหาวัตถุดิบและการจัดการร้านเป็นสิ่งสำคัญมาก เพราะจะทำให้คุณดูแลร้านได้ง่ายและรวดเร็ว สำหรับร้านอาหารและเครื่องดื่ม หากทำเลร้านของคุณ อยู่ในละแวกที่ไม่มีแหล่งส่งน้ำแข็ง และลังเลว่าจะเลือกซื้อเครื่องทำน้ำแข็งดีไหม เรามีข้อแนะนำสำหรับคุณ                การทำธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม สิ่งที่สำคัญมาก คือความสะอาด... read more

ในปัจจุบัน มีการผลิตน้ำแข็งให้เลือกใช้กันหลากหลายประเภท ทั้งน้ำแข็งยูนิต น้ำแข็งป่น น้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยม เป็นต้น โดยผู้ทำธุรกิจจะทราบว่าสามารถหาน้ำแข็งได้จาก 2 ช่องทาง คือ จากผู้ผลิตและจำหน่ายน้ำแข็ง... read more

ธุรกิจเครื่องดื่มนั้นเป็นที่นิยมอย่างมาก เพราะตอบโจทย์สำหรับประเทศที่มีอากาศร้อน  วิธีการคลายร้อนง่าย ๆ ก็คือ การรับประทานของที่มี “น้ำแข็ง” เป็นส่วนประกอบนั่นเอง ในสมัยก่อน ร้านค้าต่าง ๆ... read more

โดยปกติแล้ว ร้านเครื่องดื่มทุกร้าน จำเป็นจะต้องมีวัตถุดิบหลัก ๆ อย่าง น้ำแข็ง ไว้คอยจัดจำหน่ายและจัดเสิร์ฟคู่กับเมนูเครื่องดื่มต่าง ๆ ให้กับลูกค้าเป็นหลัก หากร้านเครื่องดื่มยังคงไม่มี เครื่องทำน้ำแข็ง... read more

ผู้ประกอบการร้านอาหาร ธุรกิจร้านกาแฟต่าง ๆ ล้วนแต่มีการสั่งซื้อ น้ำแข็ง เพื่อนำมาจัดเสิร์ฟให้กับกลุ่มลูกค้าโดยตรง เพราะสะดวกสบายและไม่ค่อยได้คำนึงถึงความใสสะอาด อีกทั้งยังคงมีสถานประกอบการร้านอาหารและธุรกิจร้านกาแฟบางร้านอาจจะยังคงไม่รู้ว่า ในปัจจุบัน มีเครื่องทำน้ำแข็ง ที่มีขนาดเหมาะสมต่อธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มไว้คอยรองรับแล้ว... read more

ก่อนที่คุณจะทำการเลือกซื้อ เครื่องทำน้ำแข็ง คุณควรที่จะตรวจสอบบริษัทหรือทางด้านผู้จัดจำหน่ายก่อนเสมอ ว่าบริษัทนี้ ผู้จัดจำหน่ายแบรนด์นี้ มีความน่าเชื่อถือมาน้อยแค่ไหน และทางด้านตัวเครื่องผลิตน้ำแข็งที่ถูกนำมาจัดจำหน่ายนั้น มีคุณภาพจนได้รับการรับรองจริงหรือไม่ สามารถนำมาใช้ได้แบบไม่มีปัญหาหรือไม่ อีกทั้งควรสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องของความทนทาน สามารถนำมาใช้งานได้สูงสุดกี่ปี... read more

น้ำแข็งแบบเกล็ดเป็นน้ำแข็งที่มีพื้นที่ผิวค่อนข้างใหญ่ จึงสามารถปกคลุมผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้อย่างเหมาะสม   ประกอบกับมีลักษณะที่บาง จึงไม่ทำลายผิวของวัตถุที่บอบบางที่วางใต้น้ำแข็ง อุณหภูมิของน้ำแข็งแบบเกล็ดอยู่ที่เกือบ -4° ถึง -5°ซ  ด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ น้ำแข็งเกล็ดจึงถูกนำใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอยู่เสมอ... read more

เมื่อเกิดภาวะถดถอย เศรษฐกิจหดตัว ผู้บริโภคจะซื้อน้อยลง ดังนั้นธุรกิจก็มียอดขายน้อยลง จ้างคนน้อยลง และกระบวนการนี้ก็เกิดขึ้นซ้ำอีก อย่างไรก็ตาม แม้เกิดภาวะถดถอย ธุรกิจบางประเภทแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากภาวะถดถอยดังกล่าว ซึ่งธุรกิจน้ำแข็งก็เป็นหนึ่งในธุรกิจที่ยืนหยัดอยู่ในช่วงภาวะถดถอย   ลองมาดูกันว่า ... read more

สำหรับท่านใดที่กำลังมองอยากจะทดลองเลือกใช้ เครื่องทำน้ำแข็ง จำเป็นจะต้องรู้เรื่องเกี่ยวกับน้ำให้ได้มากที่สุดเช่นกัน เพราะน้ำคือส่วนสำคัญที่จะนำไปผลิตเป็นน้ำแข็งได้นั่นเอง  หรือสำหรับท่านใดที่อยากจะได้ข้อมูลความรู้เพิ่มเติม เชื่อได้เลยว่า บทความนี้จะกลายเป็นข้อมูลดี ๆ สำหรับทุกท่านได้อย่างแน่นอน เพราะเราจะมาพูดถึงเรื่องของ “น้ำ”... read more