จุดกำเนิดและประวัติของน้ำแข็งของโลก

เครื่องทำน้ำแข็ง

จุดกำเนิดและประวัติของน้ำแข็งของโลก

จุดกำเนิดและประวัติของน้ำแข็งของโลก

เครื่องทำน้ำแข็ง

น้ำแข็งถูกใช้เป็นส่วนผสมทั่วไปในเครื่องดื่มหลายชนิดที่สามารถหาได้ง่าย แต่ในช่วงเวลาหนึ่ง น้ำแข็งเป็นสิ่งที่คนรวยเท่านั้นที่สามารถหาได้   ในประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติ น้ำแข็งที่มนุษย์นำมาใช้นั้นส่วนใหญ่ได้มาจากธรรมชาติล้วนๆ    ชาวจีนถือว่าเป็นชนชาติแรกที่นำน้ำแข็งมาใช้สำหรับการอุปโภคบริโภค ตั้งแต่ 1,000 ปีก่อนคริสตกาล โดยส่วนใหญ่เป็นการนำน้ำแข็งมาใช้แช่อาหารสดเพื่อป้องกันการเน่าเสีย    ต่อมาก็เป็นชาวอินเดียและชาวอียิปต์ใช้ใช้หลักการระเหยอย่างรวดเร็วเพื่อช่วยให้น้ำเย็นลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งบางครั้งก็เร็วพอที่จะทำน้ำแข็งได้    จากนั้นชาวเปอร์เซียได้มีพัฒนาการสูงขึ้นโดยสร้างอาคารรูปทรงหัวหอมสูงถึงสองชั้น และมีชั้นใต้ดินสำหรับเก็บน้ำแข็งและอาหารอื่นๆ    แล้วหลายศตวรรษต่อมา ชาวโรมันและชาวกรีกผู้มั่งคั่งได้นำน้ำแข็งจากเทือกเขาแอลป์มาใส่ในอาคารบ้านเรือนที่มีฟางและไม้กรุเพื่อเป็นฉนวนกันความเย็นจากน้ำแข็งเหล่านั้นไม่ให้เล็ดรอดออกไป

น้ำแข็งในโลกใหม่

          หลักจากผ่านโลกยุคเก่ามา  ความเป็นไปของน้ำแข็งเพื่อการบริโภคก็เริ่มเชื่องช้าลง จนกระทั่งราวคริสต์ศตวรรษที่ 16 เมื่อชาวยุโรปอพยพไปยังโลกใหม่หรือสหรัฐอเมริกา ผู้อพยพเหล่านั้นก็ได้ปรับปรุงห้องเย็นใต้ดินของโลกยุคเก่าให้เป็นบ่อน้ำแข็ง  ซึ่งมีลักษณะคล้ายบ่อน้ำที่ขุดลึกลงไปใต้ดิน และติดตั้งรอกไว้บนขอบบ่อเพื่อหย่อนถังลงไปขนน้ำแข็งขึ้นมาจากก้นบ่อ    สำหรับชนชั้นนำในสหรัฐอเมริกาอย่าง  โธมัส เจฟเฟอร์สัน ได้สร้างบ้านในมอนติเซลโลหลังจากที่เดินทางไปพบเห็นบ้านน้ำแข็งในยุโรปที่เป็นรูปแบบเดียวกับชาวกรีกโรมัน  และเขาเองยังสนับสนุนให้ จอร์จ วอชิงตัน ทำเช่นเดียวกันด้วยกับบ้านเวอร์จิเนีย  เป็นที่น่าสังเกตว่าน้ำแข็งยังคงจำกัดเฉพาะผู้ที่มีเครื่องมือหรือมีทรัพย์สิน  คนเหล่านี้เท่านั้นที่สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือไอศกรีมที่ทำจากน้ำแข็ง

กว่าจะมาเป็นนำแข็งในยุคปัจจุบัน

หลายร้อยปีผ่านไป พัฒนาการของน้ำแข็งยังคงหยุดอยู่ที่ “บ่อน้ำแข็ง” จนถึงศตวรรษที่ 18 เมื่อโธมัส  มัวร์ ได้ประดิษฐ์กล่องเย็นสำหรับทำน้ำแข็งขึ้น  จนเขาได้ชื่อว่าเป็นบิดาของน้ำแข็งสำหรับรับประทาน แต่มัวร์กลับไม่ได้ใช้ประโยชน์จากสิ่งประดิษฐ์ของตน   กลายเป็นเฟรเดอริค ทิวดอร์ ที่ประดิษฐ์กระบวนการผลิตน้ำแข็งปริมาณมากขึ้น จนได้รับฉายาว่า ราชาน้ำแข็ง  และแล้ว ในปี ค.ศ. 1830 จอห์น  กอร์รี่ ได้คิดค้นตู้เย็นสำหรับสร้างน้ำแข็งขึ้นเป็นคนแรกของโลก และได้ฉายาว่า เจ้าชายน้ำแข็ง  

ถึงแม้โลกมนุษย์ในอดีตจะไม่ได้เผชิญกับภาวะโลกร้อนเหมือนปัจจุบัน สภาพภูมิอากาศของประเทศทั่วโลกก็ไม่ได้ร้อนแบบที่เป็นอยู่ในทุกวันนี้ แต่น้ำแข็งในโลกยุคโบราณ คือ สิ่งที่น่าตื่นตาตื่นใจ ถือว่าเป็นวัตกรรมที่คนทั่วโลกใฝ่หา ผนวกกับน้ำแข็งทำหน้าที่เสมือนกับเครื่องบ่งบอกสถานะทางสังคม เพราะน้ำแข็งนั้นมีราคาแพง ผู้มีทุนทรัพย์เท่านั้นที่มีโอกาสลองลิ้มชิมน้ำแข็ง  จึงทำให้น้ำแข็งเป็นที่ต้องการของคนทั่วไปตั้งแต่อดีตมาจนถึงปัจจุบัน

โปรโมชั่น เครื่องทำน้ำแข็ง คลิ๊กที่นี่

สั่งซื้อ เครื่องทำน้ำแข็ง ติดต่อได้ที่ Line ID : @alpinewater

Share this post

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *


เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า